El Molino del Puente - Enoturismo

El Molino del Puente, un antiguo molino del siglo XVIII restaurado y convertido en Alojamiento Rural

Descripción

Arropado por las montañas del Valle de Lecrín y edificado junto a un puente romano, nuestro Alojamiento se enmarca en una de las zonas de mayor atractivo visual y paisajístico del conjunto natural. El visitante podrá disfrutar de unas instalaciones que cuidan hasta el más mínimo detalle en cuanto a comodidad y decoración, así como degustar la cocina autóctona en uno de los restaurantes más reconocidos del lugar.

El Molino del Puente está situado en el Valle de Lecrín, en un paraje de singular belleza entre Sierra Nevada y la Costa Tropical. A pesar de ser una zona poco conocida, el Valle de Lecrín ofrece numerosos atractivos para el turista.

Se trata de una zona de innegable relevancia arqueológica y antropológica: desde los asentamientos humanos paleolíticos y neolíticos de la zona del 'Barranco de los Lobos' hasta los restos anteriores, como los fósiles de amonitas de Cozvíjar o el esqueleto fósil de un mamut prehistórico en la turbera de la población de Padul.

Debemos destacar también la importancia arquitectónica e histórica del Valle de Lecrín, cuyos pueblos son escaparate de diversas culturas, siendo la civilización islámica la que mayor huella ha dejado en la zona. Las numerosas iglesias edificadas en el pasado constituyen un atractivo turístico esencial de la zona.

La riqueza natural y la variedad paisajística suponen un incentivo poderoso para visitar el Valle, además de permitir la realización numerosas actividades relacionadas con el turismo rural: senderismo, pesca, puenting, parapente, montañismo o escalada libre. Diversas rutas atraviesan el valle y ofrecen algunas de las visiones más espectaculares de la tierra: la ruta del Valle del río Dúrcal, la ruta de la Acequia, la ruta de Los Arcos o la ruta de Los Baños.

El alojamiento cuenta con 12 Habitaciones, de las cuales dos son 'junior suites' y una es la suite principal, que incluye una biblioteca y donde el mobiliario y los acabados artesanales nos trasladan a tiempos pasados y nos traen a la mente imágenes de reminiscencias bucólicas. Todas nuestras habitaciones están totalmente personalizadas, además de estar decoradas de manera exclusiva, cada una con un toque especial y único, aunque siempre al amparo de la estética rústica que envuelve el complejo.

El atractivo principal de nuestra cocina es la elaboración artesanal y el uso de alimentos provenientes de las huertas naturales que cercan el complejo. Bio Dúrcal, empresa pionera en el cultivo y tratamiento de productos ecológicos, garantiza la calidad de una cocina basada en recetas tradicionales autóctonas de inspiración mozárabe y elaborada de manera artesanal mediante horno de leña.