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P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Nuve Blanco

Bodega: CVNE (ver todos los vinos)
D.O.: RIOJA
Varietales: 100%Viura
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 9.00%
Elaboración: Vino blanco joven elaborado a partir de la variedad Viura. Las uvas son recolectadas y prensadas con sumo cuidado y así obtenemos el mosto que, con un control exhaustivo de la temperatura, realizará la fermentación alcohólica. Cuando el vino obtiene las características de frescura, aroma y acidez apropiadas se produce la reducción alcohólica. Esta reducción se produce a través de un proceso de Osmosis Inversa, hasta llegar a los 9 grados.

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