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Cune Reserva

Bodega: CVNE (ver todos los vinos)
Añada: 2007
D.O.: RIOJA
Varietales: 85% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Garnacha tinta, 5 %Graciano
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13.65%
Elaboración: Las uvas son recolectadas manualmente de nuestras viñas de la Rioja Alta. Su fermentación alcohólica transcurre a lo largo de 10 días a una temperatura controlada. Posteriormente y tras la fermentación maloláctica comenzará su etapa en barricas de roble francés y americano. Esta durarte al menos dos años durante los cuales el vino envejecer adoptando las notas características de los dos tipos de madera. Tras una clarificación natural tiene lugar la segunda fase de envejecimiento, es decir, su permanencia en botella a lo largo de un año en nuestros calados hasta el momento de salir al mercado.

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