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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Bodega: Grupo Yllera (ver todos los vinos)
D.O.: RUEDA
Varietales: Verdejo
Tipo de vino: Blanco. Vendimia nocturna
Elaboración: Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático, Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.

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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

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