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P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"


  • Enoturismo CV

Bracamonte Reserva

Bodega: Grupo Yllera (ver todos los vinos)
D.O.: RIBERA DEL DUERO
Varietales: 100% Tempranillo
Tipo de vino: Tinto. Al menos 12 meses en barrica de roble americano y francés
Elaboración: Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica tradicional, a temperatura controlada de 28 º en depósitos de hormigón revestido. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica. Trasiego a barricas para la etapa de crianza. Trasiego a depósito para su clarificación y estabilización. Embotellado y crianza en botella.

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