Bodega: Marqués de Cáceres (ver todos los vinos)
Añada: 2014
D.O.: RUEDA
Varietales: 100% Sauvignon Blanc
Tipo de vino: Blanco joven
Elaboración: Las uvas, recogidas de noche en un estado sanitario impecable han sido sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se conduce a temperaturas controladas de entre 15 y 17 º. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado final.
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