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Regina Expresión
Bodega: Bodegas Regina Viarum (ver todos los vinos)
D.O.: RIBEIRA SACRA
Varietales: 100% Mencía
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13.50%
Elaboración: Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con “délastage” y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad. Nueve meses de crianza en barrica de Roble Francés. Elaboración artesanal. Se recomienda decantación debido al poco proceso de filtrado
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