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Ostatu Blanco

Bodega: Bodegas Ostatu (ver todos los vinos)
Añada: 2012
D.O.: RIOJA
Varietales: 85% Viura y 15% Malvasía
Tipo de vino: Blanco joven
Graduación (vol): 13.00%
Elaboración: Despalillado y estrujado mecánico. Maceración durante 5 horas a baja Tª . El mosto con las lías fermenta en depósito de acero inoxidable durante 21 días a 15 – 16°C. Estabilización por frío. Filtración sólo para procesos de estabilización tartárica. Conservación en depósito hasta el embotellado

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