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Lore de Ostatu

Bodega: Bodegas Ostatu (ver todos los vinos)
Añada: 2010
D.O.: RIOJA
Varietales: 50% Viura y 50% Malvasía.
Tipo de vino: Blanco fermentado en barrica de roble francés
Graduación (vol): 13.00%
Elaboración: Despalillado y maceración durante 10 horas a baja temperatura. El mosto con las lías fermenta en barrica de 500 l durante 28 días a 15-16 ºC. Conservación en barrica con sus lías hasta el embotellado. Estabilización en frío natural. Filtración sólo para procesos de estabilización tartárica

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