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Bodega: Ferrer Bobet (ver todos los vinos)
D.O.: PRIORAT
Varietales: 70% Cariñena y 30% Garnacha negra
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14.50%
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 10 Kg. de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad. Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Transformación maloláctica y crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses

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