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Diego
Bodega: Bodega Stratvs (ver todos los vinos)
D.O.: LANZAROTE
Varietales: 95% Diego y 5% Moscatel
Tipo de vino: Blanco Joven
Graduación (vol): 11.00%
Elaboración: Vendimia manual y proceso de enfriamiento de la uva. Despalillado y selección manual de las uvas. Estrujado suave y criomaceración durante unas pocas horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica lenta a baja temperatura durante 20 días
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