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Tinto
Bodega: Bodega Stratvs (ver todos los vinos)
D.O.: LANZAROTE
Varietales: 40% Tinta Común y 60% Listán Negra
Tipo de vino: Tinto Joven
Graduación (vol): 13.00%
Elaboración: Vendimia manual y proceso de enfriamiento de la uva. Despalillado y selección manual de las uvas. Estrujado suave, maceración y remontados naturales con el gas de su propia fermentación entre 20 y 25 días. Prensado suave. Fermentación alcohólica y maloláctica en acero. Ligero pase por madera nueva de roble francés
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