Restaurante Casa Julio
C/ Conde Salvatierra, 9
46635, Fontanars dels Alforins (Valencia)
España (DO VALENCIA)
tel.: 962222238
Restaurante con una estrella en la Guía Michelín en 2010
Casa Julio es un restaurante familiar con más de cincuenta años de historia. A lo largo de este tiempo, la familia Biosca Llin ha logrado que Casa Julio se haya distinguido en el día a día por la calidad de sus productos y la atención a sus clientes.
En 2005 Casa Julio apuesta por evolucionar con los nuevos tiempos, dando al establecimiento una orientación innovadora, siempre bajo el respeto a los valores tradicionales de la casa. Tras la reforma llevada a cabo en el local, Casa Julio cuenta actualmente con un moderno restaurante, único en la zona por su filosofía y oferta gastronómica, y con una cafetería anexa, donde poder "venerar" la mediterránea tradición del picoteo de los productos típicos.
Como espacio principal, Casa Julio cuenta con un restaurante de estilo y decoración vanguardista, en el que se oferta una carta basada en los sabores originales y en una materia prima de calidad.
En él disponemos de una bodega cuidadosamente acondicionada para la conservación de más de cien referncias seleccionadas, incluidas algunas locales dad la fuerte presencia del vino en la zona.
Anexo al restaurante, tratando de mantener la vocación tradicional de Casa Julio, se mantiene un espacio basado en las costumbres locales del almuerzo y picoteo, donde predominan las raciones al centro de pescado fresco y productos típicos, servidos con rapidez y familiaridad.
Casa Julio se encuentra en Fontanars del Alforins, localidad pertenciente a la comarca valenciana de La Vall d'Albaida, a 20Km de Ontinyent y a 90 Km de Valencia.
De innegable sabor mediterráneo se trata de una zona rural conocida en toda la región por la calidad de sus productos de la tierra, vinos y aceites.
Entrada restaurante
Climatización
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Entrada restaurante
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