Soria
El Hotel Termal Burgo de Osma está situado al suroeste de la provincia de Soria en la localidad de [...]
Vinaterías o vinotecas, balnearios de con servicios de vinoterapia, museos del vino, centros de interpretación, empresas turísticas... Espacios y negocios donde comprar y degustar vinos o conocer en profundidad la maravillosa y diversa cultura del vino de nuestras tierras.
Castilla-La Mancha
Cultivar y elaborar el vino al compás de la luna. Una original, única y fascinante forma de acercarnos a la cultura del vino
Encomienda de Cervera, tiene su origen en una finca propiedad de los Condes de Valdeparaiso a quienes el Rey Felipe V les concedió el título de Encomienda en 1741. Esta concesión fue ratificada por el Rey Fernando VI, en 1748 y nuevamente confirma sus privilegios el Rey Carlos III en 1758. La Finca de 950 ha, situada en el término de Almagro, en el margen del Río Jabalón, tiene tres valles rodeados por el Macizo Volcánico del Campo de Calatrava, con varios volcanes, Estrombolianos y el Maar de Cervera, Monumento Natural desde 1999. Hay constancia que, en 1741, la finca poseía una Casa Residencial, un olivar con 300 olivos, un majuelo (viña) con 23.000 cepas (vides) y que en 1887 tenía un Molino de Aceite con Prensa. Desde 1927 existe Bodega para elaboración de vino hoy restaurada y con un uso muy especial. En la actualidad, Encomienda de Cervera es una explotación de Agricultura Ecológica con dedicación especial a producir Vinos y Aceites Virgen Extra de alta calidad elaborados en la Bodega y Almazara instaladas en la finca, utilizando exclusivamente uva y aceitunas producidas en nuestras plantaciones, con un Sistema Integral de Calidad que cumple con los requisitos de Pago Vinícola y Oleícola.
En la Mancha, en el corazón del Campo de Calatrava……el único hotel museo del mundo… una estancia con arte, una experiencia de lujo en plena naturaleza
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