 (0 Comentarios) | Viyuela | Desde el corazón de la Ribera del Duero | Ctra. de Quintana s/n
09314, Boada de Roa (Burgos)
España
609101077 | |
| Ofertas | - Visita a bodega y viñedos.
- Cata de vinos.
- Compra de vino.
- Catas de uvas en temporada.
- Vinificación.
- Comida en bodega.
- Alojamiento.
- Exposiciones de pintura, cerámica, escultura, etc.
Precios según actividades. consultar con bodega. | | Horarios | | Todos los días, mediante cita previa, grupos mínimo 8 personas. | | Descripción | Bodegas Viyuela se construyó en el año 2003 por la familia Viyuela, una de las familias que se conocen más antiguas del lugar, Boada de Roa, cuya población se fundó como monasterio a principios del siglo X, para convertirse en el transcurso del tiempo en una zona eminentemente vitivinícola. | | Instalaciones | | Bodega moderna y funcional, en cuyas instalaciones se cuidan todos los detalles del proceso de elaboración creando unas condiciones inmejorables que determinarán la máxima calidad en nuestros vinos. Está preparada para recibir visitantes con inquietudes enoculturales. Es visitable la zona de elaboración así como la zona de crianzas, disponiendo a su vez de zonas de cata y restauración. | | Entorno | | Situados en Boada de Roa, en el corazón de la Ribera del Duero, elaboramos vinos marcados con el excepcional carácter del clima, la tierra y sus gentes. | | Actividades | - Visita a bodega y viñedos. Se explica todos los procesos de vinificación y crianzas hasta que sale de bodega, en viñedo se muestran diferentes variedades, tratamientos, podas, etc.
- Cata de vinos, se hace una cata comentada de al menos 3 de nuestros vinos.
- Compra de vino a precio bodega.
- Catas de uvas, en temporada, se catan diferentes variedades, se observan sus diferencias en sabores y formas.
- Vinificación, en temporada se muestran fermentaciones y sistemas de vinificación.
- Comida en bodega, se puede comer en bodega, ofrecemos comida natural castellana.
- Alojamiento, gestionamos el alojamiento en lugares singulares en las inmediaciones (Palacio y Monasterio).
- Ocasionalmente, exposiciones de pintura, cerámica, escultura, etc. | | Vinos | La gran calidad de nuestros vinos, apreciada en su color, gran potencial aromático y perfumes sugerentes, elaborados con el corazón y mimados desde la cepa, nacen con el único fin de llenar de placer sus copas y acompañarles en los buenos momentos.
VINO TINTO JOVEN (FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN BARRICA): Colores azulados, limpios y brillantes. Intensidad aromática amplia a bayas silvestres, en boca es fresco, carnoso con taninos dulces de uva madura y paso sedoso debido a la fermentación maloláctica en barrica.
VINO TINTO ROBLE: Picota granate de capa alta. Aromas intensos a frutas rojas bien maduras, con notas ahumadas y a regaliz. En boca carnoso, taninos de fruta redondos y armoniosos con la madera, final fresco y amplio.
VINO TINTO CRIANZA: Excelente vino, imponente en su juventud, elegante en su madurez. Color brillante, matices intensos, juventud prolongada. Bayas negras y fruta madura en armonía con notas especiadas, toque balsámico y fondo floral muy sugerente a la vez que muy personal. En boca resulta intenso, carnoso, de suaves taninos con tacto envolvente. Final fresco y amplio en retronasal.
VINO TINTO RESERVA: De atractivo color rojo rubí, de capa media-alta. Limpio y brillante. Fruta madura, recuerdos ahumados y balsámicos. Equilibrado, fresco, fácil de beber, buena acidez. Destaca su complejidad, elegancia y plenitud de sensaciones.
VIYUELA SELECCIÓN: Color: Cereza intenso, con ribetes azules, que muestran su juventud y su futuro. Aroma: Potente, muy intenso, rico en expresión frutal madura, toques de fruta en confitura (cerezas, ciruelas). Con toques de la madera fina, tostados (café torrefacto, chocolate), fondo mineral (turba). Muy bien ensamblados los tonos de madera y el toque frutal del vino. Boca: Potente, carnoso, sabroso, frutos negros maduros, muy equilibrado, taninos de fruta y roble muy potentes, dulces, con un final seco y poderosos, muy persistente. | | Viñedos | | Nuestros viñedos se encuentran ubicados sobre las mejores parcelas de terreno, donde junto a un continuo y esmerado cuidado, la uva alcanza una excelente maduración que determinará la calidad de nuestros vinos. |
| | | | Servicios |  | Terraza
|  | Restaurante
|  | Carta de vinos
|  | Accesos para
minusválidos
|  | Salas reuniones
|  | Parking
|  | Cursos de cata
|  | Visitas viñedos
|  | Visitas bodega
|  | Tienda
|  | Cata-Degustación
|  | Sala de exposiciones
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| | Destinos cercanos | | Los destinos listados a continuación se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación. | |  | | a 14.1km, en Castrillo de Duero (Valladolid) | | |
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|  | | a 14.4km, en Bocos de Duero (Valladolid) | | |
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|  | | a 14.6km, en Curiel de Duero (Valladolid) | | |
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|  | | a 17km, en Peñafiel (Valladolid) | | |
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|  | | a 17.7km, en Aranda de Duero (Burgos) | | |
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