 (0 Comentarios) | Genium Celler | La produccion y elaboracion de vinos singulares de produccion limitada solo con nuestros propios viñedos. | Nou 92, bajos
43376, Poboleda (Tarragona)
España
645752162 | |
| Descripción | En el año 2002 seis familias con larga tradición en el cuidado de las viñas de Poboleda (Priorat), deciden unir sus esfuerzos para elaborar un vino de calidad con la uva procedente de sus propios cultivos, bajo la supervisión técnica de la enóloga Sra. Roser Amorós. | | Instalaciones | | La bodega está instalada en los bajos de una casa en el centro del pueblo, casa que fue el primer hogar de los monjes cartujos de Escala Dei . | | Vinos | | Elaboramos cuatro vinos: Genium Ximenis ( blanco fermentado en barrica); Genium Celler ( tinto crianza); Genium Ecologic ( tinto de produccion ecologica); Genium Costers ( tinto reserva de viñas viejas) | | Viñedos | La filosofía de trabajo en las viñas es producir uvas exclusivamente para los vinos de Genium Celler, dedicando los esfuerzos a producir uvas sanas de alta calidad. Se siguen cultivando las viñas viejas de costers, todo i los bajos rendimientos y elevados costes.
Las plantaciones en terrazas de emparrado, mas mecanizados que los costers, se realiza podas cortas para reducir la producción, podas en verde, aclarado de racimos, etc., siempre buscando unas uvas de alta calidad y fuerte mineralización.
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| | | | | Destinos cercanos | | Los destinos listados a continuación se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación. | |  | | a 3.5km, en Torroja del Priorat (Tarragona) | | |
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|  | | a 3.6km, en Torroja del Priorat (Tarragona) | | |
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|  | | a 4.4km, en Porrera (Tarragona) | | |
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|  | | a 5.1km, en Porrera (Tarragona) | | |
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|  | | a 6.7km, en Falset (Tarragona) | | |
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