Eudald Massana Noya - Enoturismo

Cavas y vinos elaborados con los frutos de una agricultura ecológica y biodinámica

Descripción

La tierra, la brisa, el sol y la transparencia de un aire mediterráneo hacen de la comarca del Alt Penedès, un enclave único para el cultivo de la uva.

Uva que, generación tras generación y desde el siglo XVIII,
hemos visto crecer, madurar y dar sus mejores cualidades a nuestros cavas y vinos.

Herederos de esta noble tradición elaboramos nuestros productos de forma ecológica y biodinámica, que es el fruto de las vivencias y
de la experiencia durante más de 200 años.

No obstante, el tiempo también nos ha dado toda la tecnología y los conocimientos enológicos necesarios para potenciar, refinar y preservar gustos y bouquets.

Porque queremos impregnar el paladar de quien sabe apreciar un buen vino, de los sugerentes y entrañables perfumes que nos ofrece la naturaleza de esta tierra.

Nacidos y crecidos en esta propiedad, cuidados por la madre tierra y unas manos pacientes y sabias, les ofrecemos el placer de
disfrutar de los mejores y más nobles atributos de nuestros cavas y vinos.

La producción agraria ecológica, denominada también biológica y orgánica es un sistema de producción y elaboración de productos agrarios, el objetivo del cual es la obtención de alimentos de máxima calidad respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (hormonas, medicamentos, fertilizantes químicos, plaguicidas,etc).

La producción agraria ecológica está regulada por una normativa europea (Reglamento CEE 2092/91), que establece las normas de producción, etiquetaje y sistema de control de estos productos.

Es habitual que en la bodega se realicen maridajes como presentaciones de libros u otros actos culturales, ya que el vino está estrechamente vinculado al mundo del arte.
Para disfrutar de este acogedor entorno, realizamos visitas durante todos los días del año, y también organizamos varias actividades.