Bodegas Viñaguareña - Enoturismo

P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Bodegas Viñaguareña

Bodegas Viñaguareña
Crta.Toro-Salamanca Km 12,300
49800, Toro (Zamora)
España (DO TORO)
tel.: 980568013

Bodega situada en el corazón de la D.O., en la parte conocida como la milla de oro de Toro

Descripción

Bodegas Viñaguareña comienza su andadura en el año 1999 con la construcción de un moderno edificio dotado de la más modernas técnicas de vinificación, y por iniciativa de un grupo de empresarios relevantes de la zona amantes del vino de excelente calidad.

La Bodega está ubicada en un privilegiado valle al paso del río Guareña, afluente del Río Duero e integrada en una finca de 82 hectáreas de terreno, donde conviven bodega y viñedos. 

El secreto de los vinos de esta bodega, es la selección de uvas procedentes de viñedos de más de 25 años, elaborado y procesado con la mejor tecnología, y que cuenta con depósitos de acero inoxidable de capacidad reducida, entre 15.000 y 30.000 litros, sistema de control de temperatura, aprovechamiento de la gravedad para el transporte de la uva, sala de barricas enterrada para el control de temperatura y humedad, laboratorio con todos los equipos de medida necesarios para el control de la vinificación, etc. Todo ello enclavado en un paraje idóneo para el cultivo de la vid, a la vera del río Guareña.

Viñedos y Clima

Los viñedos de los que se abastece la bodega se encuentran a una altura mínima de 700 metros y una máxima de 1.100,
acogidos a la denominación de origen Kg. de uva recogida.

El clima continental con unas precipitaciones medias de 350 mm. El suelo está formado por sedimentos de areniscas, arcillas
y pudingas calizas pilocénicas, que en superficie originan suelos calizos sobre material no consolidado.

Nuestro viñedos tiene una extensión de 30 hectáreas con viñas comprendidas entre los 5 y 31 años de edad. En su totalidad, la variedad autóctona Tinta de Toro.
Un sueño hecho realidad con un solo objetivo: Conseguir los mejores vinos de la Denominación de Origen. El control exhaustivo de nuestros viñedos y nuestro objetivo nos plantea sacrificar hasta el 50% de la producción de racimos en poda en verde, para obtener así una uva de excelente calidad.

El Vino

Al igual que Munia o Muniadonna, madre de Fernando I "El Grande", forjó con su carácter nuestras tierras, nosotros recogemos ese testigo y la herencia de la que nuestros pagos hablan, elaborando un vino con carácter y finísimo bouquet, fruto del trabajo de un equipo humano que siente la tradición y el cariño por la tierra y el Vinos

Nos encontramos ante un vino resultado de una tierra excepcional y de la dedicación de muchas personas que viven por y para el vino, con un profundo respeto por las raíces de un arte ancestral, y sin perder nunca de vista la innovación que preside nuestro día a día.

Hoy presentamos con orgullo un vino para compartir y para disfrutar, para maridar con un buen momento, una buena noticia, y con cualquier manjar.

 

Localización

Servicios

  • Carta de vinos

    Carta de vinos

  • Parking

    Parking

  • Cursos de cata

    Cursos de cata

  • Visitas viñedos

    Visitas viñedos

  • Visitas bodega

    Visitas bodega

  • Cata-Degustación

    Cata-Degustación

Destinos cercanos

Los destinos cercanos a Bodegas Viñaguareña listados a continuación, se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación.

Galería fotográfica

  • Bodegas Viñaguareña  -

     

Videos del destino

Para insertar un vídeo, previamente debes haberlo subido a Youtube. Una vez subido el video verás, bajo el video en youtube, un botón con el texto "compartir". Pulsa ese botón y copia la dirección que aparecerá y pégala en el campo "código" de este formulario. La dirección tendrá un formato similar a:
"http://youtu.be/KB-Z2hqxgCM"
Enviar video 
  • Bodegas Viñaguareña

    Presentación Bodegas Viñaguareña

Cómo llegar

Ciudad o código postal de origen

Como llegar

Vinos de la bodega

formato: aaaa
formato: xx,xx
formato: xx,xx
Enviar vino 
  • Iduna

    Iduna

    stars_0 (0 catas)
    Varietales: 100% Verdejo
    Elaboración: Prensado directo de racimos enteros, obteniendo un mosto por escurrido antes del prensado. Una vez decantado inicia la fermentación en barricas. Acabada su fermentación en barrica, se procede a batonear sus lías durante 5 meses para obtener mayor complejidad y volumen
    Graduación (vol): 13.00%
  • Iduna Brut Nature

    Iduna Brut Nature

    stars_0 (0 catas)
    Varietales: 100% Verdejo
    Elaboración: Fermentado con levadura autóctona en barricas francesas de 500 litros con una crianza sobre lías finas de 3 meses. La segunda fermentación en botella se realizó con levadura seleccionada de la Champagne y ha tenido una crianza sobre lías en botella de 18 meses hasta la fecha del tiraje
    Graduación (vol): 12.00%
  • Munia Crianza

    Munia Crianza

    stars_0 (0 catas)
    Varietales: 100% Tinta de Toro
    Elaboración: Una vez realizada la fermentación maloláctica, se prolongó la maceración con hollejos durante otros 15 días más. 14 meses en barrica nueva de roble francés
    Graduación (vol): 14.50%
  • Munia Especial

    Munia Especial

    stars_0 (0 catas)
    Varietales: 100% Tinta de Toro
    Elaboración: Tras una vendimia selecta se realiza un despalillado manual que con un máximo cuidado se obtiene un caldo inigualable. Maduración de 18 meses en barrica de roble francés
    Graduación (vol): 14.50%
  • Munia Roble

    Munia Roble

    stars_0 (0 catas)
    Varietales: 100% Tinta de Toro
    Elaboración: Fermentado a temperatura controlada de 24º. Estancia de los hollejos una vez terminada la fermentación de al menos 7 días. 6 meses en roble francés y roble americano
    Graduación (vol): 14.00%
  • Pictor

    Pictor

    stars_0 (0 catas)
    Varietales: 100% Tinta de Toro
    Elaboración: Fermentación maloláctica durante 18 meses en barrica nueva de roble francés
    Graduación (vol): 14.50%

Si eres el productor de uno de estos vinos y encuentras datos erróneos en su ficha, por favor, ponte en contacto con nosotros en el 663 89 69 93 o escribiendo a info@viajerosdelvino.com

Opiniones de los viajeros

Sube tu opinión
Enviar opinión 

    No hay ningún comentario de los viajeros para este destino.

    Puedes ser el primero en subir tu opinión sobre este destino. Pulsa el botón "SUBE TU OPINIÓN".

    © VIAJEROSDELVINO.COM - TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS - TEL.: 663 89 69 93 - EMAIL: info@viajerosdelvino.com