Bodega Castillo Monjardín - Enoturismo

P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Bodega Castillo Monjardín

Bodega Castillo Monjardín
Viña Rellanada, s/n
31242, Villamayor de Monjardin (Navarra)
España (DO NAVARRA)
tel.: 948537412

Castillo de Monjardín es una de las bodegas con mayor proyección de la Denomonación de Origen de Navarra

Descripción

Castillo de Monjardín se encuentra en medio del Camino de Santiago y por ese motivo es lugar de visita de gran cantidad de peregrinos a lo largo del año. Es una bodega cuidadosamente diseñada, con las naves construidas con un ligero desnivel y semienterradas en la ladera para mantener el frescor y la humedad ideales para nuestros caldos, y evitar el uso de bombas que puedan alterarlos. Y todo ello tras una fachada al estilo de los palacios fortaleza navarros del siglo XVII, que es la imagen de los vinos de Castillo de Monjardín: "Señoriales y de Navarra".

Nuestras bodegas se fundaron en 1988, a partir de una plantación de viñedos de varietales franceses que se acomodaron de una forma extraordinaria en esta zona de Tierra Estella. Le siguió la bodega, con maquinaria y técnicas de vanguardia y una sugestiva y típica decoración.

Nuestros esfuerzos han ido dirigidos a crear vinos diferenciados y de excelente calidad, cambiado aspectos que parecían inamovibles en el mundo del vino, aplicando técnicas vanguardistas y utilizando la última tecnología.

Con el tiempo nos hemos convertido en el modelo a seguir para otras bodegas. En Castillo de Monjardín hemos logrado innovar sin perder la visión artesanal heredada de nuestros antepasados.

Cuidamos los más pequeños detalles durante todo el proceso. Gracias a una brillante gestión nuestros vinos son muy apreciados tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, destacando por su gran nobleza y por poseer un estilo y personalidad propios.

Nuestro Restaurante

En un ambiente tradicional, el Restaurante Castillo de Monjardín le ofrece cocina tradicional de alta calidad. Una cocina de mercado casera con productos de la tierra delicadamente seleccionados que le permitirán degustar los mejores platos de nuestra gastronomía. Desde carnes como gorrín, solomillo o cordero cocinados a la brasa, a pescados como lubina o bacalao a la parrilla, acompañados de exquisitas salsas, a entrantes fríos y calientes tan gustosos como pueden ser un revuelto de hongo beltza, unos pimientos rellenos de bacalao con salsa de gambas o una menestra de verduras frescas.  Además, también podrá disfrutar de nuestros postres caseros, elaborados a diario para satisfacer los paladares más dulces, así como los vinos de nuestra propia bodega Castillo de Monjardin.

Mas info: www.castillodemonjardin.es

Entorno

La Bodega esta ubicada en Tierra Estella, una magnifica edificación rodeada de 200 hectáreas de viñedos primorosamente cultivados que nos permita trabajar sólo con uvas propias. El clima extremo de la zona de Villamayor llena de aromas el Chardonnay, que dará unos blancos excepcionales. La zona de los Arcos, mas templada resulta idónea para conseguir las mejores uvas tintas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Nuestra cepas son de baja producción para conseguir la máxima calidad. En Castillo de Monjardín hemos invertido mucho en la vendimia, siendo uno de los campos en los que más se ha innovado.

Viñedos

Está rodeada de 120 hectáreas de viñedos propios ubicados en laderas soleadas y refrigeradas al anochecer por elviento del cierzo en los veranos calurosos. Esta singular condición climatológica y la altitud, en torno a 600 metros, llena de intensos aromas a nuestros vinos.

Vinos

Entre nuestra amplia gama de vinos cabrían destacar los siguientes por su singularidad:

- El vino blanco Chardonnay Reserva.
Único blanco Reserva de Navarra, elaborado con nuestras mejores uvas blancas, fermentado y criado en Barrica de roble hendido Allier y preparado para una larga vida, pleno de aromas y elegancia.

- El Merlot.
Uva tinta por excelencia que nos proporciona los mejores vinos del Mundo, elaborado de una forma especial con una crianza en barrica francesa Allier resulta un vino con mucha fruta, carnoso. Muy agradable.

- El Reserva Cabernet Sauvignon, tempranillo y Merlot.
Perfecto ensamblaje de frutas y madera, armonioso.

- Vino dulce Esencia Monjardin néctar de Chardonnay.
Vendimiado en Enero para el que son necesarios 20 kg. de uva para obtener un litro de vino.

Visitas

Queremos que nos visites para que compartas con nosotros nuestra manera de entender la tierra y el vino. En Bodegas Castillo de Monjardín estamos a tu entera disposición y nuestras puertas siempre están abiertas para que descubras los secretos de nuestro trabajo. Te invitamos a conocer nuestra casa.

Nuestro horario es:
9.00 a 19.00 horas, de lunes a viernes.
11.00 a 14.00 horas, los sábados.

Te ofrecemos los siguientes medios para ponerte en contacto con nosotros; te responderemos a la mayor brevedad posible:
Teléfono: (+34) 948 537 412
Fax: (+34) 948 537 436
Atención al cliente: patricia@monjardin.es
Ventas: sonia@monjardin.es

 

Bodega Castillo Monjardin

Bodega Castillo Monjardin

Localización

Servicios

  • Terraza

    Terraza

  • Restaurante

    Restaurante
    Castillo de Monjardín

  • Carta de vinos

    Carta de vinos

  • Salas reuniones

    Salas reuniones

  • Parking

    Parking

  • Cursos de cata

    Cursos de cata

  • Visitas viñedos

    Visitas viñedos

  • Visitas bodega

    Visitas bodega

  • Tienda

    Tienda

  • Cata-Degustación

    Cata-Degustación

  • Sala de exposiciones

    Sala de exposiciones

Destinos cercanos

Los destinos cercanos a Bodega Castillo Monjardín listados a continuación, se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación.

Galería fotográfica

  • Bodega Castillo Monjardín - Bodega Castillo Monjardin

    Bodega Castillo Monjardin 

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      • stars_5

        11/03/2014 - Monjardín Deyo Merlot - por JAVIER FERNANDEZ

        He tenido la suerte de catar un año más el Merlot Deyo de Bodegas Castillo de Monjardín. Un mono-varietal elegante y majestuoso, tal y como su nombre indica, Deyo,haciendo referencia a la época de Sancho Garcés en Navarra.
        Un tinto estilo bordeaux, de edición limitada, porque seleccionan las 20 mejores barricas para realizar su crianza.

      • stars_5

        05/03/2014 - Chardonnay y Rosado Monjardin - por Elena M. Robles

        Tras visitar la bodega, realizar la cata con tres vinos y comer en el propio restaurante: Os lo recomiendo a todos.
        Lo que más destacó, fue el increible Chardonnay Reserva ( único en España) cuyo color era dorado y presencia perfecta. Pero la nueva cosecha de su Rosado de Lagrima nos dejo con la boca abierta. Un 10!

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