Bodegas Hacienda del Carche - Enoturismo

P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Bodegas Hacienda del Carche

Bodegas Hacienda del Carche
Ctra del Carche, km 8,3
30520, Jumilla (Murcia)
España (DO JUMILLA)
tel.: 968975942-600479005

El enopack de 24,90 € incluye:

- Visita a bodega con cata
- Degustación de tres vinos (cata no comentada)
- Degustación de tres tapas variadas
- Regalo de Estuche Selección pequeño que incluye aceite virgen extra, vinagre balsámico y mermelada de vino.

Duración visita 40 min.

Válido para dos personas

Bodegas Hacienda del Carche nace en 2006 desde una tradición familiar que se remonta al siglo XIX, ubicada en un escenario ideal, frente a la Sierra del Carche "Paraje Natural Protegido". Enoturismo y vistas guíadas en la Ruta del Vino de Jumilla

Descripción

Desde una tradición familiar que se remonta al siglo XIX y amparada en todos los conceptos nuevos de cultivo, elaboración y crianza, nace en 2006 HACIENDA DEL CARCHE, una bodega orientada a satisfacer el paladar de los nuevos consumidores del vino de D.O. Jumilla. (Bodega que podrá visitar en Jumilla, empresa adherida a la Ruta del Vino Jumilla)

Viñedos y olivares, cuerpo y alma de esta tierra de sol, colman las 100 hectáreas de nuestra finca, que combina el regadío y umbría de la Sierra del Carche con su secano más agreste y revelador; la senectud de viñas de más de cincuenta años, con la lozanía de otras plantadas en 2007; la variedad de uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot  y Garnacha, arropan a la autóctona Monastrell para la elaboración de nuestros vinos tintos, y Macabeo y Sauvignon Blanc para los blancos… Una explosión de contrastes que configuran la honda esencia de esta comarca. 

La construcción de la bodega con líneas modernas y materiales nobles como la piedra Natural de Villa Mayor, el mármol y la madera se mezclan para mantener una temperatura interior en la bodega durante todo el año ideal para elaborar vinos con una personalidad inconfundible, destacando su plena integración con el entorno, un escenario ideal frente a la Sierra del Carche en Jumilla.
Equipada con los más modernos sistemas de vinificación, como depósitos de acero inoxidable de diferentes capacidades, todos ellos refrigerados y con remontado de mostos automático, prensas de control electrónico para extraer solo la flor del mosto o microfiltración para garantizar la estabilidad microbiológica, nos permite obtener unos vinos complejos, armónicos y modernos sin perder la identidad de nuestra tierra. 
La nave de crianza para una capacidad de 600 barricas, alberga en la actualidad el 90 % de barricas de roble francés y el resto barricas de roble americano de diferentes tostados y capacidades.

La Tierra

Jumilla está situada en el sureste de España, en el norte de la Región de Murcia, a una altitud media de 550 m sobre el nivel del mar, los suelos son pardos y calizos, con gran capacidad hídrica y mediana permeabilidad, lo que permite subsistir a las viñas en condiciones de sequía prolongada, con un clima de tipo continental e influenciado por la cercanía del Mediterráneo, es un clima soleado y árido con 3.000 horas de sol al año y escasa lluvias unos 300 litros /m2. 

Salón de eventos/catering:

Bodegas Hacienda del Carche cuenta con un Salón de Eventos para reuniones de empresa, cursos, presentaciones de productos, así como para cualquier evento familiar (equipado con proyector, pantalla, sonido, micrófono inalámbrico / manual, atril, tarima). Un privilegio con vistas al viñedo y a la sala de crianza que podrá combinar con nuestra Visita Guiada y nuestro servicio de Catering que permitirá a los amantes culinarios degustar la gastronomía típica jumillana.

Actividades

- Visita & Tapa:
Durante la visita se verá envuelto por la magia de una cultura de tierra y vino. Conocerá la historia, el viñedo, sistemas de cultivo, variedades de uva, proceso de elaboración, nave de crianza y finalizará con la posibilidad de degustar tres de nuestros vinos acompañada de queso, olivas, almendras, Aceite de Oliva Virgen Extra "Hacienda del Carche", Vinagre Balsámico "Hacienda del Carche" y Mermelada de Vino Tinto Monastrell "Hacienda del Carche".
Precio por persona: 5 euros

- Visita & Tapa Premium.
Igual que las anteriores pero en este caso la degustación de nuestros vinos irá reforzada con diversos productos. (Embutido y tapa caliente). Precio por persona: Desde 15 euros
* Grupo mínimo entre 15 y 20 personas

- Degustación y venta:
Podrá degustar y comprar nuestro productos. Degustación de tres vinos: 3 euros por persona
Degustación de tres vinos + aceite + vinagre + mermelada: 5 euros por persona

- Curso de Cata:
Curso de Iniciación a la Cata, curso cuyo objetivo es que al catar sensaciones que nos transmite, utilizando la vista, el olfato y el gusto.
Este curso incluye un vino se consigan volcar los sentidos para emitir un juicio sobre las una visita por la bodega para conocer la historia, el viñedo, sistemas de cultivo, proceso de elaboración, nave de crianza. 15 euros por persona.
* Grupo mínimo 10 personas y máximo 25

***Todas las actividades deben ser concertadas con anterioridad excepto la venta de nuestros productos en la tienda.

Bodegas Hacienda del Carche (noche)

Bodegas Hacienda del Carche (noche)

Localización

Servicios

  • Salas reuniones

    Salas reuniones

  • Parking

    Parking

  • Cursos de cata

    Cursos de cata

  • Visitas viñedos

    Visitas viñedos

  • Visitas bodega

    Visitas bodega

  • Tienda

    Tienda

  • Cata-Degustación

    Cata-Degustación

Destinos cercanos

Los destinos cercanos a Bodegas Hacienda del Carche listados a continuación, se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación.

Galería fotográfica

  • Bodegas Hacienda del Carche - Bodegas Hacienda del Carche (noche)

    Bodegas Hacienda del Carche (noche) 

  • Bodegas Hacienda del Carche - Valle y Sierra del Carche, Paraje Natural Protegido

    Valle y Sierra del Carche, Paraje Natural Protegido 

  • Bodegas Hacienda del Carche - Sala de Crianza Bodegas Hacienda del Carche

    Sala de Crianza Bodegas Hacienda del Carche 

  • Bodegas Hacienda del Carche - Salón para eventos

    Salón para eventos 

  • Bodegas Hacienda del Carche - Salón para eventos con mesa de catas preparada

    Salón para eventos con mesa de catas preparada 

  • Bodegas Hacienda del Carche - Estuche Selección Hacienda del Carche

    Estuche Selección Hacienda del Carche 

  • Bodegas Hacienda del Carche - Estuche Selección Pequeño Hacienda del Carche. Obsequio con Enopack de Viajeros del Vino

    Estuche Selección Pequeño Hacienda del Carche. Obsequio con Enopack de Viajeros del Vino 

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    Cómo llegar

    Ciudad o código postal de origen

    Como llegar

    Vinos de la bodega

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    • Blanco Hacienda del Carche

      Blanco Hacienda del Carche

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      Varietales: 40% Sauvignon Blanc, 30% Airén y 30% Macabeo
      Elaboración: El mosto procedente del sangrado tras una ligera maceración con los hollejos por un período de 6/8 horas,se introduce en depósitos de acero inoxidable para fermentar con control de temperatura,nunca superior a 15/16º
      Graduación (vol): 11.50%
    • Rosado Hacienda del Carche

      Rosado Hacienda del Carche

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      Varietales: 80% Monastrell y 20% Syrah
      Elaboración: Recolección manual de la uva con la selección tanto en el viñedo como en la bodega. Corta maceración en frío 10h antes del sangrado
      Graduación (vol): 13.00%
    • Tavs

      Tavs

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      Varietales: 80% Monastrell y 20% Syrah
      Elaboración: Recolección manual de la uva, selección de racimos en campo y después en bodega, maceración en frío en depósitos de acero inoxidable durante 2 y 3 semanas, tras el sangrado previo al descube finaliza la fermentación en depósitos de inoxidable con temperaturas no superiores a 25º
    • Tavs Selección

      Tavs Selección

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      Varietales: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah
      Elaboración: Permaneció durante 4 meses en barrica nueva de roble francés y americano y dos meses más en botella antes de su comercialización
      Graduación (vol): 14.00%
    • Tinto Hacienda del Carche Cepas Viejas

      Tinto Hacienda del Carche Cepas Viejas

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      Varietales: 50% Monastrell y 50% Cabernet Sauvignon
      Elaboración: Permaneció durante 12 meses en barrica de roble francés nueva
      Graduación (vol): 14.00%
    • Vino Dulce Escarche

      Vino Dulce Escarche

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      Varietales: 100% Monastrell
      Elaboración: Recolección manual de las uvas sobremaduradas en las madrugadas de noviembre y selección de racimos en campo. La uva entra en bodega a una temperatura de -5ºC y se prensa con nieve carbónica, aplicando presiones bajas y graduales, parando antes de que el agua de mosto comienze a descongelarse. Permaneció durante 7 meses en barrica de roble francés

    Si eres el productor de uno de estos vinos y encuentras datos erróneos en su ficha, por favor, ponte en contacto con nosotros en el 663 89 69 93 o escribiendo a info@viajerosdelvino.com

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