Bodegas Villacezán - Enoturismo

P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Bodegas Villacezán

Bodegas Villacezán
C/ San Juán, 10
24294, Gordoncillo (León)
España (DO TIERRA DE LEÓN)
tel.: 987758031

Aunque nuestro inicios como productores de vino se sitúe a principios del siglo XX, la labor viticultora de la familia comienza a mediados del siglo XIX

Descripción

Su enfoque actual, centrado en el vino de calidad, se produce hacia 1995 y se hace coincidir con una renovación de las instalaciones, dotándolas de todos los medios técnicos precisos. Aunque una buena parte de la producción es aún de vinos jóvenes, la crianza va adquiriendo mayor preponderancia, habiéndose incorporado barricas de roble francés y americano.

Vinos

Uno de los puntos fuertes de la bodega es la propiedad de 60 Ha. de viñedo, localizadas en la margen derecha del Cea, a una altitud en torno a los 740 m. El pago principal -del que procede el vino seleccionado- es el llamado Viña Ofelia que cuenta con 38 Ha. de tempranillo, prieto picudo, mencía y verdejo, plantadas en su mayor parte hacia 1980, con formación en espaldera excepto el tempranillo. La vendimia se efectuó entre el 5 y el 10 de octubre. Los otros pagos responden a los nombres de Viña Piscina y Viña Valdemoro.

Viñedos

Una vez despalillados los racimos, el mosto-pasta pasó a fermentar en depósitos de acero a una temperatura máxima de 28º, completándose el proceso en 9 días; la maceración de los hollejos continuó hasta completar 15 días. Tras los procesos de estabilización y reposo en depósitos de cemento, el vino fue criado durante 12 meses en barricas seminuevas de roble francés (50 %) y americano, efectuándose 2 trasiegos. Finalmente, una vez filtrado pero sin tratar por frío, el vino se embotelló en mayo de 2002.

Bodegas Villacezán. Bajada a la Cueva.

Bodegas Villacezán. Bajada a la Cueva.

Localización

Servicios

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  • Visitas bodega

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  • Cata-Degustación

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Destinos cercanos

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