Ferrer Bobet - Enoturismo

P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet
Carretera Falset a Porrera, km 6,5
43730, Falset (Tarragona)
España (DOCa PRIORAT)
tel.: 609945532

Respeto por la larga tradición vitivinícola del Priorat esta bodega funciona como un barco encajado entre viñas

Descripción

Ferrer Bobet se basa en el respeto; respeto por la larga tradición vitivinícola del Priorat, respeto por el desarrollo económico y social de esta escarpada y austera comarca rocosa del Sur de Cataluña, y respeto por los amantes del vino que buscan un Priorat que refleje con pureza y harmonía la esencia mineral tan propias de estas tierras.

En el año 2008 llegaron los primeros frutos de un sueño que nació hace seis años: nuestros dos primeros vinos, Ferrer Bobet 2005 y Ferrer Bobet Selecció Especial 2005. 

Instalaciones

La bodega funciona como un barco encajado entre viñas, un objeto que reposa su precario equilibrio en el paisaje indómito de este rincón escondido del Priorat. Un volumen notablemente sumergido da cabida a los espacios de elaboración del vino y a las instalaciones técnicas, al abrigo de las vistas. Solo el recinto superior, en el que se ubican los espacios de acceso, embotellado y expedición y el area de visitas, hacen notar su presencia sobre el horizonte montañoso.
El mimetismo con el paisaje, el dinamismo tecnológico y la ligereza de la cubierta, son los trazos que definen este particular edificio agrícola. Un edificio que nuestros esfuerzos de repoblación forestal, la exuberancia de la viña, y como no, el inexorable paso del tiempo, integrarán en la belleza del entorno.

Entorno

De las 70 hectareas de las que consta la finca, hemos palntado sólo 22, y en consonacia con nuestro respeto por la biodiversidad de estos bellos parajes, tenemos el firme compromiso de no plantar ni una más. Además para nosotros es fundamental el desarrollo de una viticultura orgánica estricta, que no contempla el uso de insecticidas ni herbicidas.

Vinos

Hemos diseñado nuestra bodega de forma minuciosa; esto permite operar por gravedad a lo largo de todo el proceso, desde la recepción de la uva hasta el embotellado. Para mimar como se merece tan preciada materia prima, iniciamos la vinificación con una estricta selección grano a grano empleando una doble mesa. La fermentación se realiza en tinas de muy pequeño volumen, 15 y 30 hectolitros, para poder vinificar de manera independiente cada parcela. La mayoria de tinas son de roble, factor que mejora la estructura de los vinos y optimiza su integración con la madera. Los vinos son posteriormente envejecidos en barricas de roble francés de grano fino durante un periodo mínimo de quince meses y embotellados sin clarificar ni filtrar, para preservar al máximo sus cualidades organolépticas.

Viñedos

Hasta la fecha hemos empleado casi exclusivamente viñas centenarias de Garnacha Tinta y Cariñena procedentes de los mejores viñedos de Priorat. Por otra parte seguimos trabajando en nuestros viñedos, los cúales tardarán varios años en entrar en producción. En ellos hemos plantado Syrah, Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Viognier, tras haver realizado exhaustivos estudios edafológicos de de adaptabilidad.

El mirador de la bodega, que parece levitar sobre los viñedos.

El mirador de la bodega, que parece levitar sobre los viñedos.

Localización

Servicios

  • Terraza

    Terraza

  • Carta de vinos

    Carta de vinos

  • Accesos para<br>minusválidos

    Accesos para
    minusválidos

  • Salas reuniones

    Salas reuniones

  • Parking

    Parking

  • Visitas viñedos

    Visitas viñedos

  • Climatización

    Climatización

  • Visitas bodega

    Visitas bodega

Destinos cercanos

Los destinos cercanos a Ferrer Bobet listados a continuación, se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación.

Galería fotográfica

  • Ferrer Bobet - El mirador de la bodega, que parece levitar sobre los viñedos.

    El mirador de la bodega, que parece levitar sobre los viñedos. 

  • Ferrer Bobet - La bodega vista desde los viñedos más altos de Ferrer Bobet.

    La bodega vista desde los viñedos más altos de Ferrer Bobet. 

  • Ferrer Bobet - Zona de trabajo de la bodega.

    Zona de trabajo de la bodega. 

  • Ferrer Bobet - Impresionantes vistas desde el mirador de la bodega.

    Impresionantes vistas desde el mirador de la bodega. 

  • Ferrer Bobet - Alojamiento de las barricas.

    Alojamiento de las barricas. 

  • Ferrer Bobet - Viñedos.

    Viñedos. 

  • Ferrer Bobet - Laboratorio.

    Laboratorio. 

  • Ferrer Bobet - Depósitos de madera.

    Depósitos de madera. 

  • Ferrer Bobet - Bodega

    Bodega 

  • Ferrer Bobet - La bodega

    La bodega 

  • Ferrer Bobet - Detalle mirador

    Detalle mirador 

  • Ferrer Bobet - Vistas desde el mirador

    Vistas desde el mirador 

  • Ferrer Bobet - Vistas

    Vistas 

Videos del destino

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    Cómo llegar

    Ciudad o código postal de origen

    Como llegar

    Vinos de la bodega

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    • Ferrer Bobet

      Ferrer Bobet

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      Añada: 2005
      Varietales: 80% Cariñena, 20% Garnacha
      Elaboración: Crianza.
      Graduación (vol): 14.00%
      Precio aproximado: 25.00€
    • Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles

      Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles

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      Varietales: 100% Cariñena
      Elaboración: Vendimia manual en cajas de 10 Kg de uvas exclusivamente procedentes de costers de pizarra . Clasificación grano a grano de la uva con doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad. Fermentación en depósitos de madera de 15 y 30 Hl. Transformación maloláctica y crianza realizada en botas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 18 mesos. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella 11 meses
      Graduación (vol): 14.50%
    • Ferrer Bobet Vinyes Velles

      Ferrer Bobet Vinyes Velles

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      Varietales: 70% Cariñena y 30% Garnacha negra
      Elaboración: Vendimia manual en cajas de 10 Kg. de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad. Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Transformación maloláctica y crianza realizada en botas de roble francés de grano fino y tostado medio ligero durante 15 meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses
      Graduación (vol): 14.50%

    Si eres el productor de uno de estos vinos y encuentras datos erróneos en su ficha, por favor, ponte en contacto con nosotros en el 663 89 69 93 o escribiendo a info@viajerosdelvino.com

    Opiniones de los viajeros

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    • stars_5

      08/02/2009 - Impresionante - por Alejandro Rubielos

      Aunque hace casi un año que visite la bodega, acabo de releer esta ficha y no he podido más que escribir estas líneas. Lo que más me sorprendió fue la ubicación y arquitectura del edificio, presidiendo el valle, al que domina y somete. La sala de catas, semicircular y "colgada" del promontorio, es espectacular. Una vista inolvidable, tanto a las instalaciones como a los viñedos. Y el vino "Ferrer Bobet 2005", inigualable. Cuando vuelva al Priorat, íntentaré repetir la visita.

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