Bodega Otazu - Enoturismo
Bodega Otazu
Bodega Otazu
Señorío de Otazu, s/n
31174, Otazu (Navarra)
España (DOP PAGO DE OTAZU)
tel.: 948329200
Bodega Otazu conjuga historia, naturaleza, arte y vino
Descripción
Situada en un paisaje de ensueño y con un estilo arquitectónico de "château" francés, es la bodega más septentrional de España en vino tinto. A tan sólo 8 km. de Pamplona, está enmarcada entre la Sierra del Perdón y la Sierra de Echauri, con el río Arga como delimitador natural.
Bodega
Destaca su núcleo histórico, el Señorío de Otazu, compuesto por el Palacio del siglo XVI, una torre de defensa palomar del XIV y la iglesia románica del XII. Ya desde el siglo XV, el prestigio del lugar era tan notorio como que la Corte Real de Carlos III El Noble, rey de Navarra, disfrutaba de los vinos elaborados en Otazu. Así lo demuestran los documentos encontrados en el Archivo General de Navarra.
El origen de Bodega Otazu se remonta a 1840, cuando se construye en Navarra la primera bodega de estilo francés, fuera del casco urbano y en una sola finca. Arquitectónicamente, destaca su espectacular sala de barricas, formada por 9 bóvedas de hormigón, en la que su diseño y disposición nos recuerdan a una catedral, en este caso del vino.
Vinos
La filosofía de Bodega Otazu es la de elaborar vinos de calidad que transmitan su origen, la riqueza enológica de su terroir. Por ello, todos sus vinos son elaborados exclusivamente con las uvas procedentes de las 110 hectáreas de viñedo propio que rodean la bodega: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Un viñedo certificado como Denominación de Origen Protegida Pago, la máxima categoría que puede obtenerse en España, y que garantiza la selección y la personalidad inimitable de cada uno de sus vinos.
Vinos marcados por un microclima excepcional con influencias atlánticas. Vinos de colores vivos, aromáticos y con una excelente acidez que hace que sean muy frescos en boca y con mucha capacidad de envejecimiento.
Catedral del Vino - Sala de Barricas
Localización
Servicios
Terraza
Internet-WIFI
Carta de vinos
Accesos para
minusválidos
Salas reuniones
Parking
Cursos de cata
Ascensor
Visitas viñedos
Visitas bodega
Previa cita
Tienda
Cata-Degustación
Sala de exposiciones
Destinos cercanos
Los destinos cercanos a Bodega Otazu listados a continuación, se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación.
Galería fotográfica
Catedral del Vino - Sala de Barricas
Logo Bodega Otazu
Vista panorámica de Bodega Otazu
Vista al Valle de Otazu
Viñedo de D.O.P. Pago de Otazu
Museo del Vino
Palacio de Otazu, siglo XVI
Ermita San Esteban, siglo XII
Torre de Defensa, siglo XIV
Catas maridajes
Videos del destino
"http://youtu.be/KB-Z2hqxgCM"
Señorío de Otazu
Bodega Otazu, un hábitat natural para las emociones. Historia, arte, naturaleza y vino
Cómo llegar
Ciudad o código postal de origen
Vinos de la bodega
Otazu Altar Reserva
(0 catas)Varietales: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Elaboración: Crianza en barrica de roble francés durante un periodo de 18 meses
Señorío de Otazu Chardonnay
(0 catas)Varietales: 100% Chardonnay
Elaboración: Vendimia seleccionada en las parcelas de la propiedad. Se realiza un desfangado estático al mosto que posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para mantener toda su personalidad y características varietales
Señorío de Otazu Chardonnay Fermentado Barrica
(0 catas)Varietales: 100% Chardonnay
Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés
Señorío de Otazu Premium Cuvée
(0 catas)Varietales: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Tempranillo y 15% Merlot
Elaboración: 12 meses en barricas de roble francés y 14 meses de envejecimiento en botella
Señorío de Otazu Rosado
(0 catas)Varietales: 100% Merlot
Elaboración: Nuestro rosado se elabora por el tradicional método del sangrado, para respetar al máximo la calidad de la fruta y mantener la personalidad y singularidad de la variedad. Tras el desfangado, fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable
Señorío de Otazu Tinto
(0 catas)Varietales: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo y 5% merlot
Elaboración: 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 15 meses de envejecimiento en botella
Si eres el productor de uno de estos vinos y encuentras datos erróneos en su ficha, por favor, ponte en contacto con nosotros en el 663 89 69 93 o escribiendo a info@viajerosdelvino.com
Opiniones de los viajeros
13/04/2010 - Maravilloso - por María Ostarre
No sólo por sus vinos sino por el paisaje del que se encuentra rodeado. Enmarcada entre la Sierra de Perdón y la Sierra de Echauri, con el Río Arga como cordón delimitador. Por ello, al estar junto al río junto a robles y choperas genera un clima benigno en el entorno.
Se la recomiendo a todo el mundo24/05/2009 - Excelente - por Maite Zaldivia
Merece ser clasificada como uno de las mejores bodegas "chateaux" del mundo. Visitar "OTAZU" significa visitar, unas bodegas, una familia, unas tierras, un pasado...
Sus vinos merecen una especial atención por su proceso de elaboración y por la elección de cada uva. Solo decir, que su vino Dimensión posee 92 puntos en la Guia Peñín, y que no llega a los 7 EUR.
Como dicen ellos, gozan de un microclima, que les diferencia de los demás vinos de la zona. Mención especial para Cristina, Relaciones públicas de la bodega, por su execelente capacidad de comunicación.16/05/2009 - Un auténtico paraiso - por Miriam Garrido
Otazu tiene todo lo que puedes soñar cuando te planteas ir a conocer una bodega. Empezando por el vino, tiene algunas propuestas más que interesantes; destacan el chardonnay blanco, y el reserva tinto llamado Berquera, sin perder de vista un crianza muy interesante, Dimensión, con un precio muy ajustado, y dos joyas de dificil localización: blanco fermentado en barrica y un rosado de merlot, impresionante.
Para bolsillos pudientes, dos joyas de altura: Altar y Vitral.
Grandes vinos criados en un entorno de película; cuando conocí Otazu comprendí que existía el paraiso; un lugar idílico, acogedor, donde pasear por los viñedos, conocer la espectacular bodega, todo un templo sagrado, o empaparse de historia con su capilla.
Mención especial para el gerente de la bodega, Javier, una persona que trasmite su amor por el vino.
Para mi, Otazu es un lugar simplemente maravilloso
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