Viñas El Regajal - Enoturismo

Visitas guiadas con cata a la bodega y a los viñedos, previa concertación de cita. Enoturismo en Aranjuez, a tan sólo 45 km de Madrid

Descripción

El Regajal es una singular finca situada en el término de Aranjuez, en el límite sur de la Comunidad de Madrid, conocida por todos los entomólogos el mundo. En sus tierras viven 77 de las 225 especies de lepidópteros de la Península, interesantes por su número así como  por la rareza de algunas de ellas. Organizaciones prestigiosas como la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y sus Recursos ha mostrado su interés por ella, y se ha llegado a escribir que "El Regajal es único, no solo en España sino en todo el mundo".

La actual propiedad de la finca ha querido combinar las actividades de investigación entomológica desarrolladas en El Regajal con un proyecto vitivinícola con un viñedo de 14 hectáreas y una bodega de vinificación y crianza.

En el año 98 se comenzó la plantación de la viña, que actualmente se extiende sobre 16 hectáreas. Sus variedades son Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Se siguen criterios de cultivo de biodinámica, respetuoso con los ciclos naturales de la tierra, para obtener unos vinos realmente fieles a su terroir.

La finca dispone de una pequeña y  moderna bodega de vinificación y crianza, totalmente subterránea a fin de no afectar al paisaje. Cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura, hasta su ensamblaje final. El vino envejece en barricas de roble francés.

La bodega dispone de una amplia y luminosa sala de catas, adecuada para la organización de catas tanto para particulares como para grupos.

Actividades

Además de la visita con cata a la bodega, ofertamos servicio de comidas para grupos, particulares y empresas. Consultar tarifas y disponibilidad telefónicamente.

Viñedos

En el año 1998 se comenzó la plantación de la viña, compuesta por Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.

La finca se estructura en una vaguada principal, rodeada de colinas y cerros, con vaguadas laterales, recorrida por un riachuelo de escorrentía y alimentado por filtraciones del Mar de Ontigola. Su vegetación esta dominada por coscojas que alternan con esparto, retama, tomillo, olivar y viña.

Cuenta con un clima continental propio de la meseta, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos, atemperados por los ríos Tajo y Jarama que confieren un microclima especial.

Los suelos se dividen en tres estratos, calizo en superficie, arenoso y yesifero al centro y arcilloso en el fondo.

Variedades: Tempranillo, Cabernet Saugvignon, Merlot, Petit Verdot y Syrah.

Vinos

Los vinos se elaboran, envejecen y embotellan -en añadas muy limitadas- en la propia finca, después de un riguroso control de la viña.

Celebraciones

En un entorno único de naturaleza, en la histórica ciudad de Aranjuez y a solo media hora de Madrid, El Regajal ofrece una oportunidad perfecta para el enoturismo con todo tipo de eventos y celebraciones.

El Jardín de la Viña: Creado con plantas autóctonas y rodeadas por uno de los viñedos de El Regajal, cuenta con un cenador completamente cubierto de plantas y perfectamente integrado en el paisaje. Es el lugar perfecto para todo tipo de eventos al aire libre.

Los patios de la casa-bodega: Situados en la parte más alta de la finca, tienen una situación privilegiada para disfrutar de las vistas del campo, viñedos, olivar, la ciudad de Aranjuez, y en los días claros, Madrid en la lejanía. Las puestas de sol son extraordinarias y es el lugar perfecto para celebrar un coctel o una cena de verano al aire libre.

El jardín interior: Jardín rodeado de adelfas, olivos, jazmín  y macetas de flores de todos los colores. Su orientación a mediodía lo hace muy agradable en los días soleados y fríos de invierno. En las noches de verano destaca el aroma a jazmín.

Espacios cubiertos: Con capacidad suficiente para celebrar los eventos en cualquier época del año.