Vega Tolosa - Enoturismo

Bodega familiar acogida a la Denominación de Origen Manchuela, con una tradición vitivinícola de tres generaciones. Vinos con certificación ecológica, la variedad bobal cómo referencia de calidad, son viñedos viejos de más de 80 años plantados en la zona de transición del Valle del Cabriel, declarado por la Unesco como Reserva de la Biosfera.

Descripción

Somos una bodega familiar acogida a la Denominación de Origen Manchuela, con una tradición vitivinícola de tres generaciones. Producimos vinos de calidad de nueva generación con estilo y sello de autor.

Instalaciones

Nuestra bodega conecta las mejores variedades de uva con la tecnología más actualizada e innovativa. Una moderna bodega con toda la maquinaria en acero inoxidable: tolva de recepción, despalilladora, bombas de vendimia, vivificadores, con remontado automático y temperatura controlada, naves de barrica y embotelladora. La Bodega permite un proceso de elaboración del vino adaptado a las necesidades del mercado.

Entorno

El Valle del Jùcar es una excelente vìa de comunicaciòn entre tierras de levante y de la meseta. El cultivo del vino ha formado parte de nuestro acervo comùn desde tiempos inmemorables. Enmarcado entre los valles del Jùcar y el Cabriel, La Manchuela, a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar, se ve favorecida por unas condiciones edafolclimàticas muy particulares.El clima es continental y uniforme, auque algunos dìas se ve afectado por los vientos hùmedos de levante. Las numerosas horas de sol durante los meses de verano son uno de los factores a tener en cuenta para la calidad de la uva.

Documentos

• 537_experiencia-vega-tolosa-con-fotos.pdf