Vera de Estenas - Enoturismo

"Casa Don Ángel" es un conjunto de casa, bodega, jardín y tierra de labor que se encuentra en el paraje "La Cabezuela", en el termino municipal de Utiel

Descripción

Las viñas se extienden sobre la suave pendiente que baja desde la Sierra de Juan Navarro hasta la Vega del Magro, muy cerca de la Rambla de Estenas. Se trata de un glacis calcáreo muy soleado en el que la erosión ha dibujado un paisaje ondulado de vaguadas y lomas. Los suelos de las vaguadas son muy fértiles y dan grandes cosechas de uva; sobre las lomas predomina la costra calcárea y los lechos de cantos, con suelos más pobres pero muy aptos para la obtención de vinos de calidad.
El medio climático ofrece algunas diferencias con respecto al resto de comarcas valencianas, debido a sus temperaturas más extremas, que le viene dadas por su altitud y continentalidad. Las temperaturas medias son de 14 grados en Requena y 12 en Utiel, siendo la media más frío la de enero, mes que se mantiene en torno a los 5 grados, y la más cálida de agosto, en que se rebasan los 24. Más significativas son las profundas oscilaciones de temperatura entre el día y la noche, que en el verano pueden alcanzar un amplitud de 20 grados, así como la frecuencia de temperaturas extremas de 5 ó 10 bajo cero en invierno y de 35 ó 40 sobre cero en agosto.

Instalaciones

En la parte construida debe destacarse el edificio central, mansión modernista levantada en 1919 según las pautas de la época, que dispone en su parte posterior de una bodega del mismo tiempo, actualmente transformada y utilizada como cava; junto a esta se encuentra la bodega actual, naves de crianza, planta embotelladora y museo.
La finca esta plantada en su totalidad de viña, excepto algunos almendros que bordean los caminos, la cual abarca todas las edades, desde un bobal centenario a cepas recién plantadas.

Actividades

La visita a Vera de Estenas consiste en:
- Conocer el viñedo, con las características de cada variedad de uva que rodean la bodega.
- Seguimiento de como se desarrolla una elaboración de vino, desde recepción uva hasta que pasa a barrica.
- La crianza del vino en barrica, diferenciando robles con sus características.
- La segunda crianza en botella.
- Cata de vinos.

Ofrecemos la visita a Bodega Honda, en el barrio antiguo de Requena. Esta bodega tiene tinajas centenarias en una cueva excavada en roca.

Vinos

Vera de Estenas Blanco: BLanco joven.
Vera de Estenas Rosado: Rosado joven.
Vera de Estenas Madurado en Barrica: Paso por barrica entre 6 y 8 meses.
Vera de Estenas Crianza: Tinto Crianza.
Vera de Estenas Reserva: 10 meses en depósito, 17 meses en barrica, 14 meses en botella.
Vera de Estenas Gran Reserva: 5 meses en depósito 26 meses en barrica, 24 meses en botella.
Martínez Bermell Merlot: Tinto joven. 2 meses en barrica.
Viña Lidón Chardonnay: Blanco joven / 2 meses en barrica.
Viña Lidón Crianza: 6 meses en barrica.
Casa Don Ángel Malbec: Tinto Crianza de uva Malbec.
Casa Don Ángel Bobal: Tinto tradicional de variedad autóctona bobal.
Cava Argés Brut: Cava.

Viñedos

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Malbec, Merlot y Chardonnay.