Bodegas Sánchez Rosado - Enoturismo

Pequeño viñedo y bodega en la Serranía de Cártama a 20 minutos de Málaga. Un lugar estupendo para conocer más sobre el apasionante mundo del vino

Descripción

Su situación privilegiada, en la cota 300 entre el Valle del Guadalhorce y la cara sur de Sierra Llana, por la que entran las brisas de levante del mar Mediterráneo, convertidas en suaves brumas que aportan humedad necesaria para que la uva del viñedo obtenga el aporte hídrico escaso pero suficiente para obtener uva de calidad de las variedades plantadas: Tempranillo, Garnacha,Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Sabemos que el vino se hace en la viña y es por ello que prestamos mucha atención al cuidado de la misma, con las labores tradicionales de vinas periódicas para eliminar malas hierbas, poda en verde, despuntes etc, así como eliminación de racimos cuando hay exceso de carga, para que la planta pueda aportar y trabajar mejor en busca de una mayor calidad.

Nuestros caldos son el resultado de la perfecta unión de las cinco variedades que en la actualidad disponemos(  Tempranillo, Garnacha, Merlot, Syrach y Cabernet Sauvignon), así como la suma de conocimientos de nuestro enólogo e ingeniero agrónomo Rafael López, gran conocedor de su oficio y de las prácticas agrícolas.

Servicios:

Visita y cata

Visitas y aperitivos