Bodegas Cámbrico - Enoturismo

P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Bodegas Cámbrico

Bodegas Cámbrico
Paraje el Guijarral, S/N
37658, Villanueva del Conde (Salamanca)
España (DOP SIERRAS DE SALAMANCA)
tel.: 923281006

El vino es parte de la Sierra de Salamanca desde tiempo de los romanos. En Cámbrico recuperamos viejos viñedos con variedades autóctonas para elaborar vinos ecológicos muy especiales

Descripción

La bodega construida en 2006 está diseñada para vinificar por separado las pequeñas cantidades de uva que produce cada una de nuestras parcelas. Gracias a su arquitectura podemos trabajar sin el empleo de bombas, la uva y el vino se mueven siempre por gravedad. Al estar semienterrada conseguimos un excelente aislamiento térmico y una estética mimetización con el entorno.

La bodega de Cámbrico está diseñada para elaborar meticulosamente y por separado las pequeñas producciones de las diferentes parcelas de la propiedad. Todos los movimientos del vino se realizan por gravedad, sin ser necesario el empleo de ningún sistema de bombeo. Gracias a los elementos constructivos, al moderno equipamiento y a los espacios diáfanos es posible mantener el vino en excelentes condiciones de temperatura e higiene y es factible controlar individualmente la vinificación de las uvas de cada una de las parcelas.

Para elaborar Cámbrico contamos con pequeñas parcelas de viñas viejas ubicadas en una misma ladera que los mayores del pueblo estaban a punto de abandonar. Algunas de estas cepas son verdaderos tesoros con más de 100 años de antigüedad.

Trabajamos sólo con las variedades de vid que se cultivan en la zona desde tiempo inmemorial, gracias a este principio podemos hacer vinos más originales y auténticos.

Enoturismo

En las terrazas graníticas de la Sierra de Francia y rodeada de bosques, se encuentra Viñas del Cámbrico. Viñedo y bodega forman parte de este espacio natural declarado Reserva de la Biosfera. La actual bodega se construyo en 2006 y fue proyectada por la arquitecto Concha Sánchez Maíllo. Su diseño se integra y mimetiza con el entorno gracias a la construcción semienterrada y a tener sus cubiertas la forma de los bancales de los viñedos. Hormigón, piedra, madera y grandes ventanales ofrecen un espectacular paisaje a nuestros visitantes.

Ven a conocernos!!!
Más infirmación y reservas: visita@cambrico.com o t.671471571 

Bodegas Cámbrico

Bodegas Cámbrico

Localización

Servicios

  • Terraza

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  • Cursos de cata

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  • Visitas viñedos

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  • Visitas bodega

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  • Tienda

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  • Cata-Degustación

    Cata-Degustación

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Los destinos cercanos a Bodegas Cámbrico listados a continuación, se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación.

Galería fotográfica

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    Barricas 

  • Bodegas Cámbrico - Bodegas Cámbrico

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    Bancales y miranda 

  • Bodegas Cámbrico - Viña

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    Exteriores bodega 

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    Cómo llegar

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    Como llegar

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      Opiniones de los viajeros

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      • stars_5

        24/03/2015 - Muy interesante - por Alfonso Uriarte

        Visitamos Cámbrico con unos amigos y pasamos una mañana divertida, nos impresionó ver el trabajo que se necesita para cultivar en aquellas laderas. La bodega es original y el chico que nos atendió muy campechano y simpático. Vale la pena, sobre todo probar el rufete.

      • stars_5

        09/02/2015 - Visita muy recomendable - por Castor

        Visita muy completa, viñedo y bodega ecológicos de mucha calidad en un paraje inigualable. Los alrededores merecen la pena para pasar un fin de semana.

      Ofertas y promociones

      • del 01/12/2017 al 31/12/2018

        Visita con cata - Entre semana

        Precio para una persona

        14,00€

        COMPRAR

        Visita nuestra bodega y descubre nuestros vinos.

        - Visita explicativa en el viñedo: explicación de técnicas de viticultura y en particular de cultivo ecológico.
        - Visita a la bodega explicando el proceso de elaboración.
        - Cata del vino 575 Uvas 2008, acompañado de una tapa de jamón, con la posibilidad de catar otros vinos a precio de bodega.

        Siempre bajo reserva y disponibilidad en el 923281006.
        Válido cualquier temporada del año.
        Válido de lunes a viernes.
        Horarios: 11h.
        Duración aprox: 120 min.
        Mínimo 4 personas.
        Niños hasta 17 años gratis.

      • del 01/12/2017 al 31/12/2018

        Visita con cata - Fin de semana

        Precio para una persona

        14,00€

        COMPRAR

        Visita nuestra bodega y descubre nuestros vinos.

        - Visita explicativa en el viñedo: explicación de técnicas de viticultura y en particular de cultivo ecológico.
        - Visita a la bodega explicando el proceso de elaboración.
        - Cata del vino 575 Uvas 2008, acompañado de una tapa de jamón, con la posibilidad de catar otros vinos a precio de bodega.

        Siempre bajo reserva y disponibilidad en el 923281006.
        Válido cualquier temporada del año.
        Válido sábados y domingos.
        Horarios: 11h.
        Duración aprox: 120 min.
        Niños hasta 17 años gratis.

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