Bodegas García Hidalgo - Enoturismo

P.ej.: "Hotel en La Rioja", "Ribera del Duero" o "Bodega en Penedés"

Bodegas García Hidalgo

Bodegas García Hidalgo
Carretera del Llano de la Cruz Km 3
29400, Ronda (Málaga)
España (DO SIERRAS DE MÁLAGA)
tel.: 600487284

Bodega familiar situada en el valle de Guadalcobacín... Te esperamos!!

Descripción

Está situada en un precioso paraje que baña el río, en el Llano de la Cruz de Ronda, cuyas aguas riegan las huertas más feraces de Arriate y Ronda y le da también nombre y cobijo a nuestro vino artesano "Alcobazín".

Se trata de una bodega familiar que desde el principio se apoya en su familia para todos los procesos de cultivo y cuidado de la vida, así como para la elaboración de sus vinos, atendiendo artesanalmente hasta el más mínimo detalle, y haciendo uso para ello también de los métodos más tradicionales de laboreo y de abonos absolutamente naturales.

Su producción es voluntariamente reducida, donde prima la calidad por encima de la cantidad, y obtener así unos vinos potentes tanto en su color como en su estructura y aroma.

El vino de Ronda es hoy por hoy el mejor tinto de Andalucía, y se le augura por parte de todos los expertos un futuro realmente esplendoroso. La tradición vitivinícola de estas tierras viene de lejos, desde la llegada de los fenicios que se adentraron por la Serranía, a través del Guadiaro río arriba, desde la bahía de Cádiz hasta nuestras sierras; pasando por la época romana, árabe y catellana, para llegar hasta la actualidad, en la que nuestra vitivinicultura ha vuelto a retomar una gran fuerza, después de la desaparición de los viñedos por la filoxera de 1878, convirtiéndose hoy en día en unos de los sectores más pujantes y con más futuro de la economía rondeña. 

Detrás de la bodega García-Hidalgo hay un tremendo esfuerzo humano, de investigación y financiero, redescubriendo las excelencias de estas tierras para la obtención y crianza de unos vinos de grandísima calidad, la cual viene dada por una serie de elementos determinantes que le otorgan unas características propias, con múltiples matices como son: la propia orografía serrana y el terreno, el clima mediterráneo templado aislado de la influencia marítima, la pureza del aire de la Serranía rodeada por tres Parques Naturales, la frescura nocturna de los veranos, así como otra serie de factores determinantes en el producto final, entre los que destacan un minucioso cuidado de la planta, la vegetación circundante, y un aporte hídrico y de mantillos naturales absolutamente ecológicos.

La combinación de todos ellos, juntamente con una buena crianza dan un producto de una altísima calidad y exclusivo de esta zona, absolutamente sorprendente.

A todo ello hay que unir la belleza de la ciudad y su entorno, ya que nuestra bodega está enclavada en un lugar precioso, digno de ser visitado por quienes se sientan amantes de la historia, la naturaleza y la enología.

Bodegas García Hidalgo

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