Bodegas San Alejandro
Ctra. Calatayud – Cariñena Km. 16,4
50330, Miedes de Aragón (Zaragoza)
España (DO CALATAYUD)
tel.: 976892205
Bodegas San Alejandro es reconocida a nivel mundial por sus marcas, Baltasar Gracián, Las Rocas, Viñas de Miedes y Evodia y por su presencia en más de 25 países
Bodegas San Alejandro se encuentra ubicada en Miedes de Aragón, Zaragoza, España, a 97 km de Zaragoza y a una hora de Madrid (AVE).
Es reconocida a nivel mundial por sus marcas, Baltasar Gracián, Las Rocas, Viñas de Miedes y Evodia y por su presencia en más de 25 países. Con variedades autóctonas como la Garnacha y las mediterráneas, sus vinos rosados, blancos y tintos son de fuerte expresión varietal.
Ofrece servicios enoturísticos: Enólogo por un Día, visita a bodega, cursos de cata, restaurante "La Cocina de Baltasar" . Cerca del Monasterio de Piedra, de los balnearios de Alhama, Jaraba y Paracuellos de Jiloca y de Calatayud, es un espacio perfecto para todo tipo de celebraciones.
Mantenemos una firme apuesta por las variedades autóctonas, sin perder de vista las variedades mediterráneas, lo que se traduce en una producción de vinos rosados, blancos y tintos potentes, modernos y de fuerte expresión varietal.
Son vinos que buscan transmitir la tipicidad del terruno del que proceden, y donde prevalece la fruta sobre la madera.
Para nosotros lo importante es lograr vinos elegantes, equilibrados, donde la crianza aporte complejidad, pero nunca en detrimento de la fruta.
La filosofia en la elaboración está presidida por el mínimo intervensionismo posible, sin filtraciones ni clarificaciones en los vinos de alta gama.
Todo al servicio de la principal máxima de la bodega: la calidad nace en el viñedo.
Nuestro objetivo primordial es que el vino transmita todo el caracter de las uvas de las que procede. La función del trabajo de la bodega consiste en recoger la labor que se ha realizado en la viña y ensalzar con las técnicas enológicas más avanzadas todas las virtudes de la fruta.
Nuestras 1.100 has. de viñedo están extendidas entre las localidades que conforman el Valle del Perejiles y Atea.
Los viñedos están localizados entre altitudes de 750 y 1.100 m. lo que condiciona un cultivo con un índice de plagas y enfermedades muy bajo, siendo necesario realizar un menor número de tratamientos que permite obtener una uva muy natural.
Bodegas San Alejandro mantiene una firme apuesta por las variedades autóctonas, sin perder de vista las variedades mediterráneas, lo que se traduce en una producción de vinos tintos, rosados y blancos potentes, modernos y de fuerte expresión varietal.
Nuestros suelos, de un alto contenido en caliza, están formados por materiales pedregosos poco rodados y pizarras, procedentes de las sierras próximas, acompañados en algunos casos de arcillas rojizas de tipo royal.
Estos suelos permiten una buena retención del agua, importante para el buen desarrollo de la planta.
El rigor del clima en nuestra zona, unido al bajo índice de pluviometría y las marcadas diferencias de temperatura entre la noche y el día determinan rendimientos de la uva más bien cortos y de calidades muy altas.
La maduración de la uva es pues muy lenta, alejada de los fuertes calores, lo que permite producir unos vinos vendimiados a principios de octubre sin exceso de alcohol, con una acidez muy equilibrada.
Carta de vinos
Visitas viñedos
Visitas bodega
Tienda
Cata-Degustación
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