 | | DO TORO | | DOCUMENTOS |  | |
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|  (1 Comentarios) | Bodega Pago de Matarredonda | Una bodega de nuevo cuño avalada por la sabiduria vieja de muchos años elaborando vinos en pagos centenarios. | Ctra. Toro - Valdefinjas, Km. 2,5
49800, Toro (Zamora)
España
980059981 | |
| Horarios | | Como nuestra visitas son personales, pequeños grupos, y siempre amoldándonos a la petición del visitante, rogamos petición previa, para poder organizar la visita de manera didáctica y agradable. | | Descripción | Nuestra filosofía en la elaboración del vino auna la tradición en las formas de cultivo y la más alta tecnología en la selección y procesamiento de la uva.
La selección manual de la uva en el viñedo y posteriormente en bodega son la base de un proceso en el que controlamos con especial atención las variables naturales de la fermentación, para que, sin necesidad de procesos añadidos, el vino adquiera por sí mismo cualidades que potenciarán con el tiempo. | | Actividades | Creemos en las visitas personales, didácticas, con encanto, donde el trato cercano, el intercambio de conocimientos sea parte fundamental.
Por eso, y sabedores que cada uno de nosotros tenemos nuestras propias preferencias, nos gusta amoldarnos a las peticiones y a las sensaciones de nuestros visitantes. Conocer la bodega, descubrir los procesos de elaboración, pasear por el campo, sentir el latir de centenarios viñedos de tinta de toro.
Catar nuestros vinos, tanto embotellados como aquellos que siguen haciendo la crianza en barrica, para descubrir su evolución, su diaria mejora.
Y todo ello acompañado de una pequeña degustación de ibéricos, de productos de la tierra. | | Vinos | Visita las fichas que tenemos en la parte superior derecha de esta página.
Aunque lo mejor es que vengas a descubrirlos a la bodega. | | Viñedos | Tres terruños, tres pagos, de viñedos longevos, algunos de los cuales rondan los ochenta años de edad.
Sus nombres: Salgadero, Matarredonda y Matalobas. Su baja producción, y sus suelos son los verdaderos artífices de nuestros grandes vinos. |
| | | | Servicios |  | Salas reuniones
|  | Parking
|  | Visitas viñedos
|  | Climatización
|  | Visitas bodega
|  | Tienda
|  | Cata-Degustación
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| | Destinos cercanos | | Los destinos listados a continuación se muestran ordenados por distancia. Las distancias indicadas son lineales y sólo deben entenderse como una aproximación. | |  | | a 2.8km, en Toro (Zamora) | | |
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| |  | | a 10.1km, en Morales de Toro (Zamora) | | |
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|  | | a 17.4km, en Castronuño (Valladolid) | | |
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|  | | a 39.1km, en Rueda (Valladolid) | | |
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| | Comentarios de los viajeros | | 29/03/2010 | - Vinazo | - por David Aguilera |
| Grandes vinos, mejores gentes. El alma de los vinos son las personas que hay detrás, y os puedo asegurar, que tanto Alfonso como Rosa, la enóloga, hacen que ames y disfrutes sus vinos.
Si interesante es Juan Rojo, Libranza es un vino que enamora; fruta y mucho terruño; fruta, SI, en un vino de larga crianza. Fruta y mucha emoción, es un vino que se muestra de paso aterciopelado, con personalidad, pero acariciando tu paladar. Y eso le hace muy atractivo. A mi me ha dejado enganchado. |
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