Últimas Noticias
  • Vive la Vendimia Tradicional

    Vive la Vendimia Tradicional

    Langa de Duero, una población de la provincia de Soria englobada en la DO Ribera de Duero, recupera la vendimia tradicional cada año. El próximo 5 de octubre se volverá a disfrutar de una experiencia única y Viajeros del Vino ha organizado toda una experiencia vitivinícola en torno al mundo del vino y su cultura para […]

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  • Bodegas y Viñedos Casa del Valle

    Bodegas y Viñedos Casa del Valle

    Bodegas y Viñedos Casa del Valle se encuentra en Toledo; o más bien entre Madrid y Toledo, porque sus viñedos se asoman con igual majestuosidad sobre ambas provincias. Situado en el término de Yepes, ve pasar el rio Tajo a pocos metros, frontera natural en esta parte de la meseta castellana. Y esta situación privilegiada, […]

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  • Degustación gratuita de empanada y albariño

    Degustación gratuita de empanada y albariño

    Los noticieros nos atosigan con los datos económicos de un país que parece no poder, o no querer, levantar cabeza. A los pequeños empresarios nos quieren meter el miedo en el cuerpo, pero siempre nos quedará la imaginación y ese puntito de atrevimiento y de riesgo para organizar eventos que se salen de la norma […]

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  • Las mil y una noches

    Las mil y una noches

    Parece salido de un cuento oriental, Al Zaraq es un restaurante libanés que te atrapa en cuanto entras, está situado cerca de la N332, en Benissa, un coqueto pueblo de la provincia de Alicante donde cientos de personas del centro y  norte de Europa han instalado su segunda residencia o incluso en plena etapa de […]

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  • Boquerones marinados con Vermut del Priorat sobre cama de Escalibada de colores

    Boquerones marinados con Vermut del Priorat sobre cama de Escalibada de colores

    Estoy con Mila, la cocina es placer, y descubrir nuevas combinaciones culinarias, es todo una delicia. Y también comparto su devoción por Ermita Veracruz 2007, un gran Rueda, y uno de los mejores blancos, con él que maridé el plato que me gustaría describiros; dos coincidencias que me han llevado a traeros aquí esta prueba […]

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  • Tartar de salmón con vinagreta de mango

    Tartar de salmón con vinagreta de mango

    Para mi la cocina es placer y sorpresa; me encanta jugar con los productos de los que dispongo para descubrir nuevos platos, nuevas armonías entre sabores y texturas muy dispares. Hace unos días compré un salmón entero (por piezas el precio baja sustancialmente), y después de comerlo un día toda la familia, me sobraron un […]

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  • Retos… Puzzles… Amigos

    Retos… Puzzles… Amigos

    Muchos son los caminos que transitan y se mueven por el mundo del vino, o por lo menos puden llevarte a él. Y muchos son los amigos dispuestos a retarte y meterte en aprietos. Uno de mis mejores amigos es un amante de los puzzles; yo diría que es un profesional. Aprovechando los momentos de […]

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  • Viaje por La Rioja sin pisar una bodega

    Viaje por La Rioja sin pisar una bodega

    ¿Es posible pasar 5 días en La Rioja y no pisar una bodega? Hago la pregunta como enamorado del mundo del vino. No digo que se pueda estar en La Rioja sin acariciar una copa de vino, hablo de no pisar una bodega, entrar en las aromáticas salas de barricas o percibir esas sensaciones especiales […]

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  • Los vídeos de la paella

    Los vídeos de la paella

    Aquí está el video de La paella con Ramón.Era una promesa de Viajeros del Vino; y por fin hemos podido cumplirla. El video de la paella está disponible; bueno, los videos. Youtube solo te deja subir 10 minutos, y nosotros habíamos editado 18 minutos. Solución: dividirlo en 2 partes. Pido disculpas, porque es más engorroso para […]

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  • Priorat I: Porrera

    Priorat I: Porrera

    Durante 4 días pudimos conocer pueblos maravillosos, bodegas fantásticas y vinos impresionantes; curvas de izquierda, y curvas de derecha, nos llevaron de Gratallops a Porrera, de La Vilella Baixa a Falset. En este viaje recordatorio daré pistas por localidades, pequeñas pinceladas del Priorat y su universo enológico. Porrera es la patria chica de Lluis Llach, donde […]

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  • La Paella de Ramón

    La Paella de Ramón

    En Viajeros del  Vino somos unos enamorados de la paella valenciana; bueno, la verdad es que somos unos enamorados de la gastronomía en general, y de la española en particular. Pero la paella nos apasiona. En algunos de nuestros viajes por esas tierras mediterráneas, habían llegado a nuestros oídos las maravillas culinarias de un hombre […]

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  • El Encanto de un Viñedo de Navarra

    El Encanto de un Viñedo de Navarra

    La pasada semana y a las puertas del comienzo de las muy famosas fiestas de San Fermin, nos acercamos por Navarra con objeto de conocer su arte, cultura, gastronomia y sus vinos. Una de las bodegas que visitamos fue Pago de Larrainzar situada en Ayegui, a 3 kms de Estella. Marian la atenta y encantadora […]

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  • El magnetismo del Priorat.

    El magnetismo del Priorat.

    Viajeros del Vino ha recorrido el Priorat, y ha vuelto magnetizado. Realmente es una tierra maravillosa, única y espectacular. Entrar entre sus laderas, siempre dominadas y contempladas por la sierra del Montsant es adentrarse en un mundo ideal de pizarras y viñas. Los más viejos del lugar aún recuerdan, y cuentan, cuando toda la uva, […]

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  • Marqués de Vargas Reserva Privada 2001

    Marqués de Vargas Reserva Privada 2001

    Es un vino elaborado en tierras riojanas, compuesto por 60% de Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha y 20% otras. Nos sorprendió en una cata que realizamos el mes pasado en Madrid. Este caldo se elabora solamente con uvas procedentes de unos pagos exclusivos pertenecientes a Bodegas del Marqués de Vargas, en La Rioja. La edad […]

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