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  • Malvasías y moscateles dulces de Lanzarote: Fantásticos.

    Malvasías y moscateles dulces de Lanzarote: Fantásticos.

    Los vinos blancos de malvasía volcánica son excepcionales. Leen bien: malvasía volcánica, ya que hace unos días, se ha reconocido, por parte de la OIV, la Organización Internacional de la Viña y el Vino, la especificidad de la malvasía de Lanzarote, y se le ha denominado malvasía volcánica. Y como decía, y me reitero, los […]

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  • Conector USB para amantes de la cultura del vino

    Conector USB para amantes de la cultura del vino

    Merodeando por internet, a veces se descubren útiles que además sacian nuestras pasiones más enológicas. Nuestro amigo Jaime, sabedor de nuestro amor NO oculto por el vino y todo lo que le rodea,nos ha enviado este descubrimiento, que ha visto echando un visto al blog No puedo creer que lo hayan inventado. Se trata, como […]

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  • SaB Saboreando, Saporando a Bordo”

    SaB Saboreando, Saporando a Bordo”

    Del 10 al 13 de octubre del 2009 tendrá lugar la primera edición de “SaB Saboreando, Saporando a Bordo”, workshop organizado por G.&G. Italia da Cetty Ummarino e Angela Capolino, donde se llevará a cabo la promoción de vinos italianos y españoles y de sus territorios de procedencia como destinos turísticos vacacionales y de congresos. […]

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  • Hospedería El Arco en Villavieja de Lozoya

    Hospedería El Arco en Villavieja de Lozoya

    No sé si alguna vez os he comentado mi afiliación, más filosófica que activa (me gustaría poder colaborar y apoyar mucho más pero el tiempo disponible es limitado) en el movimiento Slow Food, más concretamente en el Convivium de Madrid llamado Carpe Diem. Mi compromiso con la sostenibilidad, con la recuperación de los cultivos tradicionales, […]

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  • Vinoquedadas

    Vinoquedadas

    En “Paisajes y Sabores”, Radio Exterior de España, RNE,  hemos charlado con Ernesto Gallud, Presidente del Aula Abierta del Vino y Responsable de la organización de las Vinoquedadas. Puedes escuchar la entrevista entera clickeando AQUÍ. ¡Los jóvenes! ¿Cómo podemos hacerles conocer y  disfrutar de un mundo tan arrebatador como es el mundo del vino? Cervezas, […]

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  • Día de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

    Día de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

    [Audio clip: view full post to listen] El próximo viernes 26 de junio Sanlúcar de Barrameda celebra el Día de la Manzanilla; aunque quizá tendríamos que decir que culmina el Mes de la Manzanilla, ya que todos los viernes y todos los sábados del mes de junio están desarrollando actividades, conferencias, encuentros, visitas de bodegas… […]

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  • Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado

    Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado

    En nuestra sección “Saber de vino”, Roberto Martínez ha publicado un interesantísimo reportaje sobre los vinos rosados, su elaboración, y la polémica reforma que pretende implantar la Unión Europea. El título del reportaje: Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado. En él podrás conocer, además de cuales son los procesos de elaboración de […]

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  • Clos Dominic Vinyes Altes 2006

    Clos Dominic Vinyes Altes 2006

    Llevar un vino como Clos Dominic Vinyes Altes 2006 a mi grupo de cata es todo un placer; nos reunimos todos los jueves, desde hace 5 años. El grupo, al que tengo el honor de pertenecer, Asociación de Cata Baco Vive, es, sin duda alguna, de los más longevos y más dinámicos de Madrid. Pero […]

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  • Vinos y alimentos en Nueva Escocia, Canadá

    Vinos y alimentos en Nueva Escocia, Canadá

    Los alimentos típicos de Nueva Escocia, una de las 10 provincias de Canadá, son los mariscos: langosta, mejillones y vieiras y pueden ser acompañados con un vino de la región. Existen varios viñedos en esta región, como el Viñedo Gaspereau o los viñedos de Grand Pré que produce vino blanco y tinto premium. Además puedes […]

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  • Casa Primicia

    Casa Primicia

    [Audio clip: view full post to listen] En mi último viaje a Laguardia (Álava), una localidad totalmente recomendable y que todo enamorado de la cultura del vino debería visitar, quise conocer, ya que las obras de restauración habían terminado, Casa Primicia. Y puedo asegurar que me quedé muy gratamente sorprendido. Casa Primicia es el edificio […]

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  • Vinos de guarda: el fruto de la paciencia

    Vinos de guarda: el fruto de la paciencia

    Selección de vinos de larga crianza de la Ribera del Duero No está de moda en nuestra sociedad la palabra envejecer, eso es cierto, para casi todo el mundo suele venir asociada a la idea de un proceso negativo que en esencia implica la decrepitud y la pérdida sistemática de una serie de cualidades y […]

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  • Descubriendo Colmenar de Oreja

    Descubriendo Colmenar de Oreja

    ¡Menudo chasco y contrariedad me llevé el pasado fin de semana cuando fui a echar mano de un vinito para obsequiar a unas inesperadas visitas y me encontré que no tenía nada! Decidí que nunca más volvería a pasarme…Vaya por delante que no soy ni una entendida ni una gran amante de la causa vinícola. […]

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  • Bodegas Barreda

    Bodegas Barreda

    Reportaje emitido, sobre Bodegas Barreda, en el programa “Paisajes y Sabores”, de Radio Exterior de España, RNE, el pasado 5 de Mayo de 2009 Corral de Almaguer, al Este de la provincia de Toledo, población de remota historia, pues ya los íberos poblaron los cerros cercanos a la actual población. Romanos y posteriormente moros dieron […]

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  • Fin de Semana por la Rioja Alavesa: Parte I

    Fin de Semana por la Rioja Alavesa: Parte I

    [Audio clip: view full post to listen] ¿Es posible conocer la Rioja Alavesa en un fin de semana? Sólo parcialmente, como cualquier comarca, región o denominación de Origen. Pero SÍ vivirla y disfrutarla intensamente. Cada vez más, me planteo este tipo de escapadas, de pequeñas desconexiones con la rutina habitual, con un sentido totalmente lúdico […]

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