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  • Descubriendo el mundo del Cava III

    Descubriendo el mundo del Cava III

    Nuestro paseo por el Penedés y por el mundo del cava nos hace conocer otras bodegas, otras tierras más allá de la capital del Cava, Sant Sadurní. Nos desplazamos hacía Vilafranca del Penedés, con la intención de descubrir dos formas de entender la viticultura, dos filosofías con una misma finalidad: hacer buenos vinos. Y nuestro […]

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  • Descubriendo el mundo del cava II

    Descubriendo el mundo del cava II

    Dejándome acariciar por las tierras y los viñedos del Penedés descubrí una atractiva y seductora relación entre las melodías de las notas musicales y el sugestivo ascender de las burbujas del cava. Mi alma ha creado una sugestiva relación entre el blues, y el soul, con el cava y su universo. Ese cava dinámico, inquieto, […]

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  • Descubriendo el mundo del cava I

    Descubriendo el mundo del cava I

    Para conocer el cava hay que viajar a Cataluña, más concretamente al Penedés, aunque siempre está bien echar un ojo a otros elaboradores; yo decidí ir a cuatro bodegas, en plena vendímia, con directices distintas que nos pueden dar una idea de lo que representa este tipo de vino en la región. Tres de ellas […]

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  • Cochinete de Cucharete

    Cochinete de Cucharete

    ACTUALIZACIÓN DEL 22 DE OCTUBRE Acaba de terminar el verano, como quien dice, y ya la están” liando parda” esta gente de Restaurantes en Madrid. Ahora me piden que me invente una receta para guisar cochinillo, como pasaporte para asistir al nuevo macro-fiestón gastronómico que están preparando en “El Pedrusco de Aldealcorvo”, “El cochinete de […]

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  • El cava es único

    El cava es único

    El cava es un vino singular, diferente, único; profundizar en su mundo, conocer su comarca más prolífica, el Penedés, sentir como sus finas burbujas llenan de vida las calles de Sant Sadurní d’Anoia, de Vilafranca del Penedés, de Vilobí… de tantos pueblos de la región, despierta en el interior de quien lo vive la pasión […]

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  • Vendimias urbanas

    Vendimias urbanas

    Curioso fin de semana él que nos espera en la capital del Reino de España; que no queremos ir a mancharnos de barro al viñedo, que no deseamos bajar al silencioso reposar de las cuevas de crianza de las bodegas, y paladear sus vinos; que ni nos planteamos sufrir kilométricos atascos de regreso de un […]

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  • Nadie sabe

    Nadie sabe

    Estuvimos el día 19 de Septiembre en la Oficina de Información y Turismo de Aranda de Duero; sufrimos la “atención” de una señorita que parecía enojada por tener que estar trabajando durante las fiestas de Aranda. Nos soltó, con un “pasen ahí abajo” a una salita con algunas maquetas. Esperamos durante un rato y al ver […]

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  • Riesling

    Riesling

    Una de las grandes uvas blancas de nuestro universo enológico, con la que se elabora unos vinos cargados de aromas florales, juegos frutales y una acidez refrescante y expresiva. Predominante en Alemania, sobre todo en los valles del Rin (Rheingau) y del Mosela, hoy en día podemos encontrarla en cualquier sitio del planeta. La uva […]

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  • Bernkastel-Kues

    Bernkastel-Kues

    En el Mosela se vive, se siente el vino. Como decíamos en una anterior entrada, cada plaza, cada establecimiento, cada minuto, respira efluvios vínicos. Desde mayo a noviembre, las fiestas del vino animan los días, festivales tradicionales, populares, y citas más elitistas y culturales. A Bernkastel-Kues se accede después de descender varios cientos de metros, […]

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  • Descubriendo el Mosela

    Descubriendo el Mosela

    En Viajeros del Vino nos hemos pasado todo el verano haciendo honor a nuestro nombre, recorriendo, conociendo, descubriendo nuevos viñedos, nuevas comarcas, nuevos vinos que no habíamos tenido la ocasión de disfrutar en su entorno. Y uno de esos sitios que siempre habían despertado nuestro interés, nuestra fascinación, es el Mosela alemán, y su seductora […]

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  • ¿Cómo ves las vinoquedadas?

    ¿Cómo ves las vinoquedadas?

    Las vinoquedadas continúan animando las vinícolas noches madrileñas; después de las tres primeras, en pleno estío veraniego, llega la cita de septiembre, una cita con clase, glamour y cierto toque de distinción,; una cita que tendrá lugar en un céntrico y conocido local madrileño, el Sula de la Calle Jorge Juan. La cita: el próximo […]

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  • El Somontano oscense y sus vinos (Parte II)

    El Somontano oscense y sus vinos (Parte II)

    Diversidad de bodegas. 4 fueron las bodegas pioneras de esta Denominación de Origen; hoy son 33, desde grandes grupos vinícolas hasta pequeñas bodegas familiares, desde millones de litros producidos hasta pocos millares de botellas. En el podio de botellas vendidas tenemos a Viñas del Vero, Bodegas Pirineos y Enate, siendo esta última la que resiste […]

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  • Tres copas un vino: O Rei de Campoverde 2007

    Tres copas un vino: O Rei de Campoverde 2007

    Uva: 100 % Albariño. Bodega: Bodega Jose Carlos Quintás Pérez. DO Rias Baixas. Precio: 10,50 € Elección de: Antonio Rubio, enólogo. Disfruta de este vino con la opinión y cata de nuestros tres espertos haciéndo click AQUÍ.

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  • El Somontano Oscense y sus Vinos (Parte I)

    El Somontano Oscense y sus Vinos (Parte I)

    Podríamos tener una imagen visual de lo que puede significar esta ‘Denominación de Origen’ veinteañera, nació en 1984, desde dos puntos geográficos concretos que son el Monasterio del Pueyo, cerca de Barbastro y la Ermita de la Candelera, en Salas Altas. Ambos situados en atalayas naturales desde donde se divisan dos de las señas de […]

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