Os prometimos que cuando llegásemos a los 1500 fans en nuestra página de Facebook, os daríamos una sorpresa. Dicho y hecho. Aquí está:

Desde hoy y hasta el próximo 30 de junio, todos aquellos que escribáis una entrada en nuestro blog, contando vuestra experiencia en alguno de nuestros destinos, recibiréis a cambio, sin sorteos y totalmente gratis, un enopack de visita a bodega para dos personas. Así de fácil. Los requisitos son:

- La narración debe ser en primera persona. Es decir, debes mandarnos la crónica de lo que tu mismo experimentaste.

- Debe incluir  alguno de los destinos con ficha en viajerosdelvino.com. Si la bodega, hotel o restaurante no está en nuestros listados, no pasa nada, nos envías los datos, los textos y las  fotos de ese destino y nosotros elaboramos la ficha.

- El post debe tener una extensión de alrededor de un A-4 a una cara e ir acompañado de al menos 4  fotografías (si además has grabado algún vídeo, envíanos el enlace a Youtube o Vimeo).

- Las fotografías y vídeos deben ser originales y estar realizadas por ti mismo en el momento de tu experiencia.

- Deberás hacernos llegar tu post y fotos a info@viajerosdelviuno.com, con el asunto “Para el blog de viajerosdelvino.com”.

- Nos reservamos el derecho a no admitir alguna entrada, bien porque no la consideremos adecuada, bien porque no se adecue a la temática de nuestro blog o porque sus contenidos sean ofensivos.

- Sólo se admitirá una entrada por persona y además, para que la publiquemos, deberás ser fan de nuestra página de Facebook o seguirnos en Twitter.

Anímate y comparte tu vena de escritor. Esperamos tus noticias en info@viajerosdelvino.com. Para inspirarte, consulta alguna de las entradas de nuestra sección “Cuéntanos tus viajes”

Cuando Pilar, amiga de la infancia, nos dijo esta Semana Santa que organizaba una ruta por el casco histórico de Villena, no dudamos en apuntarnos. Más sabiendo que A Través, su empresa de servicios turísticos, organizaba el evento una manera original: ruta teatralizada por el Castillo y las callejuelas del casco histórico de Villena, ruta de tapas y visita con cata a la bodega Francisco Gómez.

Nos pusimos manos a la obra y decidimos reservar una noche en el Hotel Villa de Biar que, a través de Booking, tenía una oferta más que interesante. El hotel es uno de los mejores de la zona, sin desmerecer a la Fasana, más pequeño pero con más encanto. Después de tapear el sábado en el bar “El Rabal” en Biar (imprescindibles sus albóndigas caseras), una larga siesta, y cenar con los viejos amigos de Villena, nos recogimos (más tarde que pronto) para acudir a nuestra cita a las 11:00 del domingo en el centro de recepción de visitantes de Villena, a las faldas del Castillo.

La vista teatralizada es muy amena. Guiados por Pilar, y acompañados durante el recorrido, a golpe de trompa-vuvuzela, por un pregonero la mas de simpático, empezamos por el Castillo de la Atalaya, donde dos actores y algún espontáneo (requieren la ayuda de algunos miembros del público), nos representaron, entre leyendas e intrigas palaciegas, las historias que dieron origen a la ciudad de Villena. Muy interesante, didáctico y entretenido.

Bajando del castillo, perdidos entre las callejuelas, el pregonero va haciendo su trabajo, convocando a los visitantes de plaza en plaza, leyendo a los presentes los hitos históricos de la ciudad a golpe de pregón. En una de esas angostas calles, Pilar nos había preparado una sorpresa muy especial: La visita a la “bodega del Caracol”. Una antigua bodega familiar, recuperada con mucho trabajo, donde pudimos degustar la tradicional “gachamiga villenera“ acompañada con buen vino mesonero y jamón. Ideal para abrir el apetito: “paso para adelante, un pellizco con pan y paso para atrás”. Acabada la visita en la plaza Mayor, con la historia del Orejón y su torre, llegaba la ruta de tapas.

A cada visitante se le proporciona con el ticket (3’50 euros), la posibilidad de tapear por 4 de los bares-restaurantes de la ciudad, donde por 2 €, recibes vino (o cerveza) y tapa. Impresionante el cazón en abobo del “Restaurante Miguel Ángel” y el Sauvignon blanc de Francisco Gómez. De bar en bar, tapeando, no hace falta comer y entre charlas y encuentros con grupos de compañeros de visita, nos dieron las 5 de la tarde.

La jornada se cierra con la visita a las bodegas Francisco Gómez. Hectáreas y hectáreas de viñedos en espaldera, a 7 kilometros de Villena, donde la uva monastrell reina sobre las demás. La bodega es grande, muy cuidada, con un patio central para la recepción de visitantes, amplia tienda, capilla subterránea y torre mirador.

Llaman la atención la sala para el Fondillón alicantino y el laberinto de nichos para el club de vinos. Lo que más nos gusto: la cata. Cinco vinos: un blanco, dos tintos y dos dulces. Personalmente, me encantó, además de Fruto Noble (blanco 100% sauvignon blanc) el Boca Negra, monovarietal de monastrell, complejo, redondo y con toda la fuerza de esta gran uva del Mediterráneo.

En resumen, un fin de semana para recordar, lleno de experiencias, gastronomía y reencuentros con viejos amigos. Una forma de hacer enoturismo apta para todos los bolsillos, original y completa. No lo dudéis, si queréis pasarlo bien, se repite todos los últimos domingos de cada mes. Sólo tenéis que llamar a Pilar y reservar vuestra plaza: 965 34 35 66.

Escapada en pareja
El Alentejo es sinónimo de refúgio para dos

Despiértese en un monte (cortijo típico) del Alentejo, en un hotel o en un parador. Rodeado por un paisaje bucólico, con la garantía de que dispondrá de cuanto necesite.

Aquí, el patrimonio natural se aúna con el diseño y la modernidad en infinitas ofertas para vivirlas y saborearlas con calma, minuto a minuto. Como no hay prisa, por la mañana o al final de la tarde se pueden dar paseos a caballo o en calesa.

Si le apetece respirar el aire puro de la sierra, vaya a Marvão. Esta ciudad-fortaleza amurallada, también conocida como el Nido de las Águilas, data del siglo IX y se encuentra a 862 sobre el nivel del mar en pleno Parque Natural de la Sierra de São Mamede, donde podrá disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor, entre senderos de pinos y olivos.

Y como no solo de paisajes que dejan sin aliento vive el Alentejo, la Bodega Mayor, cerca de Campo Maior y de autoría del célebre arquitecto Siza Vieira (galardonado con el premio Pritzker en 1992), es una de las paradas obligatorias. Aquí podrá visitar las instalaciones y degustar los mejores vinos de la región.

Otra sugerencia cultural que no debe perderse es el Museo de Arte Contemporáneo de Elvas. Un recorrido por el arte portugués contemporáneo desde los años ochenta hasta nuestros días, con exposiciones de pintura, fotografía, escultura e instalaciones que siempre sorprenden.

No muy lejos, vale la pena dar un paseo en barco por el lago Alqueva. Pero si prefiere disfrutar del amor más cerca del cielo, elija un paseo en globo sobre la inmensa llanura del Alentejo y disfrute de un silencio absoluto. Vuelva a tierra y haga una parada en Serpa para conocer el singular conjunto arquitectónico formado por el castillo, las murallas y el acueducto, clasificado como Monumento Nacional.

Continúe hasta Mértola, disfrute de su playa fluvial y visite las impresionantes minas de São Domingos. Avanzando hacia aguas más saladas, no deje de disfrutar de las vistas y los aromas de las jaras del Pico do Mú, en plena Sierra de Caldeirão, cerca de Almodôvar.

En el litoral, deléitese con las cataplanas y calderetas. En el Alentejo, lugar de sabores que dejan huella y nos hacen volver, las rutas gastronómicas son cada vez más numerosas. Cene cerca del mar, saboreando un pescado fresquísimo regado con un vino blanco, o pruebe la fusión de los sabores tradicionales con una cocina de autor cada vez más sofisticada.

Con la mochila a la espalda
El Alentejo es sinónmo de Aventura

En este lugar de llanuras, cruzado por arroyos, mar y campos que nos llenan el espíritu de viajes y experiencias, tanto acampar como alojarse en uno de los montes (cortijos típicos) encalados, junto a la llanura, en las sierras o cerca del mar, son buenas maneras de vivir plenamente el auténtico Alentejo.

Aquí se pueden explorar campos de violetas, observar aves únicas y descubrir paisajes que permanecen en la memoria, en plena llanura, en la cima de un acantilado, en una dehesa o junto al mar.

A medio camino entre la sierra y el mar, entre lagunas, ríos y campos que se pierden en el horizonte, coja los prismáticos por la mañana y contemple otro Alentejo: una región perfecta para la observación de aves durante todo el año, en los valles y estuarios de los ríos.  Castro Verde, Mértola, Barrancos, Mourão y las lagunas de Santo André, de Sancha y de Caia son lugares destacados para observar aves.

En octubre, no muy lejos, en Marvão, no se pierda el Festival Al Mossassa, que celebra la fundación de la villa y donde se puede encontrar un mercado árabe, artesanía, gastronomía, música y teatro. Si quiere disfrutar de la naturaleza, adéntrese en las sierras, entre montes, valles y arroyos, haciendo las rutas de senderismo o dando paseos en bicicleta de montaña.

Con 1025 metros de altitud, el Parque de São Mamede es el punto más elevado del Alentejo. Recorra sus más de 56.000 hectáreas de extensión haciendo las cinco rutas de senderismo señalizadas.

Los embalses circundantes de Caia, Montargil, Maranhão y Divor son otra forma perfecta de explorar la naturaleza y practicar deportes como el esquí acuático, el remo, la vela, el piragüismo o simplemente nadar.

En Cabeço de Vide, cambie el agua por el aire y vuele en globo hasta Évora. Si esto no fuera suficiente, en el aeródromo de Évora puede saltar en paracaídas a 3000 pies de altura sobre la ciudad. Si no le gusta volar, pase por Elvas y disfrute de un buen rato cultural en el Museo de Arte Contemporáneo, donde se expone parte del acervo de la colección António Cachola, integrada por más de trescientas obras del arte contemporáneo portugués.

Al llegar al lago Alqueva, continúe hasta Barrancos y visite allí el Parque de Naturaleza de Noudar.

Al atardecer, cuando el cielo se cubra de colores cálidos, contemple la puesta de sol o pruebe a hacer parapente o ala delta descendiendo desde lo alto de los acantilados del litoral o de las montañas del interior.

Para quienes sean aficionados a ver atardecer en la playa, desde Zambujeira do Mar hasta Tróia existen muchas playas por descubrir. A principios de agosto, el Festival del Suroeste de Zambujeira do Mar, y el Festival de Músicas del Mundo de Sines, a finales de julio, hacen las delicias de los melómanos que no renuncian a un verano de playa. Para los amantes de las olas, la playa de São Torpes es perfecta para hacer surf.

Vacaciones en familia
El Alentejo es sinónimo de família

Déles el gusto a los más pequeños comenzando su estancia en el Alentejo con un viaje por el Estuario del Sado. Ver de cerca a la comunidad de simpáticos delfines mulares que viven en este estuario sin duda hará las delicias de los más jóvenes.

Para continuar esta celebración de la biodiversidad, haga su próxima parada en Monte Selvagem, que se encuentra a un paso, en Montemor-o-Novo. En Mora, visite el Acuario Fluvial (Fluviário de Mora), el primer gran acuario de agua dulce de Europa. Justo al lado, en el embalse de Maranhão, además de la playa fluvial hay una escuela de esquí acuático, piscinas, camping, área de servicio para caravanas y apartamentos para alquilar.

Desde aquí, explore otros caminos del agua. El Centro Ecoturístico de Ribeira Grande, en Fronteira, también cuenta con una pequeña playa fluvial, piscinas, ruta a pie y un secreto bien guardado que les encantará a los más pequeños: un observatorio astronómico equipado con la última tecnología para hacer fotografías del cielo.

Para pasar un día más cultural, asista a las clases de equitación, a los espectáculos de cetrería y a las distintas exposiciones temáticas de la Yeguada de Alter, fundada durante el reinado de Juan V.

Haga a continuación un recorrido por la Historia visitando el Museo de la Tapicería de Portalegre.

Si los niños insisten en darse un segundo baño, por el camino encontrará las playas fluviales de Quinta do Alamal, situada en pleno Tajo y perfecta por la calidad de sus aguas y las zonas verdes circundantes; así como el Centro de ocio de Portagem, en Marvão, a la orilla de la piscina natural del río Sever, para darse un baño más refrescante.

En Arronches, no deje de visitar el Museo del Juguete (A Brincar), que alberga una enorme colección de juguetes en su castillo.

También es de visita obligada para toda la familia el Palacio Ducal de Vila Viçosa, uno de los palacios más famosos e imponentes del Alentejo.

En la ciudad Patrimonio de la Humanidad, no deje de pasar por el Museo de Évora, donde se ofrecen programas infantiles.  Mientras tanto, el Kartódromo de Évora, con experiencias más extremas, puede ser visitado por el resto de la familia.

Si su idea es quedarse unos días, no muy lejos de allí, en el Puerto Deportivo de Amieira, en el embalse del lago Alqueva de Portel, podrá alquilar un barco-casa y vivir una experiencia única. La extensa lista de deportes náuticos también asegura diversión para todas las edades. No se pierda las visitas de educación ambiental.

Al Sur, se recomienda visitar el Insectozoo, un pequeño museo ubicado en Vila Ruiva (Cuba); el Parque de Naturaleza de Noudar, a 8 km de Barrancos; el Centro de Educación Ambiental de Vale Gonçalinho, en Castro Verde; la Ecoteca Fluvial Saramugo; y los Centros de Ciencia Viva de Estremoz y Lousal.

Cuando llegue a las playas del Alentejo, muchas de ellas con bandera azul y perfectas para el descanso de toda la familia, pase por Vila Nova de Milfontes. Durante los meses de verano, aproveche la oportunidad de hacer un viaje familiar en el tren turístico desde el centro histórico del pueblo hasta la playa. ¡Diversión asegurada para adultos y niños!

Séniors activos
El Alentejo es sinónimo de tradición

Entre los lugares que hacen del Alentejo sinónimo de historia y tradición se encuentra Castelo de Vide, localidad conocida como la “Sintra del Alentejo”. Inicie su viaje en el tiempo, con tiempo. Contemple su arquitectura, admire las fincas del siglo XVIII y los jardines, los portales góticos, las iglesias y la judería.

No muy lejos, no deje de visitar el Museo de la Tapicería de Portalegre, dedicado a su fundador, el artista Guy Fino, y con una colección que incluye obras de artistas como Almada Negreiros, Maria Keil, Júlio Pomar y Vieira da Silva. Haga la ruta por las riberas del Tajo, recorra a pie el paso de madera que está junto al río, entre la playa fluvial de Alamal y el puente de Belver, con el castillo como telón de fondo.

Disfrute de la gastronomía de Portalegre, especialmente de sus embutidos. Y si es aficionado a la pesca, vaya un poco más allá hasta Ponte de Sor, el embalse de Maranhão o el de Montargil. Si prefiere la caza, no deje de hacer una parada en Sousel.

Baje y pare en Elvas para comer una tarta sericaia. Justo al lado, en Estremoz, ciudad de vestigios barrocos, comienza la Ruta del Mármol. A partir de aquí se pueden visitar palacios e iglesias, fincas y casas modestas e incluso tabernas y calzadas revestidas de mármol.

A continuación, vaya a Borba, que también forma parte de la Ruta del Mármol, y no olvide que esta es una tierra de buenos vinos y, por lo tanto, un lugar de parada obligatoria en la Ruta de los Vinos del Alentejo. En Vila Viçosa, fíjese en los trabajos de mármol de las fachadas de las iglesias y, por supuesto, en el suntuoso Palacio Ducal, en el Convento de los Agustinos y en el Convento de las Llagas.

No muy lejos de allí, las alfombras de Arraiolos para los amantes de la artesanía, o la Ruta de Naturaleza de Cabrela y Monfurado, en Montemor-o-Novo, para los amantes de la naturaleza, son buenas sugerencias.

No deje de hacer una parada en Évora, una ciudad de innumerables historias y con mucho que ver.  Deguste en O Redondo sus excelentes vinos y continúe su recorrido por los municipios de Granja/Amareleja, Moura, Reguengos de Monsaraz y Vidigueira, que también forman parte de la Ruta de los Vinos.

Continúe la Ruta del Fresco por Viana do Alentejo, Alvito y Cuba. Un viaje del siglo XV al siglo XIX a través de los murales pintados en capillas, ermitas e iglesias. Desvíese hacia Beja y conozca a la “Reina de la Llanura” y su impresionante patrimonio. Durante este trayecto, conozca a los grupos corales del cante del Alentejo y sus modas (canciones típicas) que cantan a la melancolía, la soledad, el amor o las labores del campo.

A unos pocos kilómetros en dirección al mar, hay un campo de golf de 18 hoyos situado entre el Océano Atlántico y el Estuario del Sado esperándole en el Tróia Resort.

Si prefiere un plan más relajado, disfrute del “Galeão do Sal”, la embarcación tradicional del río Sado, a bordo de la cual podrá dar un paseo deslumbrante por la Reserva Natural del Estuario del Sado hasta el bello muelle palafítico de Carrasqueira, durante el cual podrá ver delfines y conocer el patrimonio, que incluye vestigios romanos y fenicios.

Más información en: Visita Alentejo

Cuando lanzamos la nueva versión de viajerosdelvino.com, estábamos convencidos de que teníamos que diferenciarnos, de que teníamos que dar un valor añadido, complementando el buscador de destinos con servicios especialmente diseñados para nuestros viajeros, amantes del enoturismo y todo lo que rodea a la cultura del vino.

No era cuestión de reinventar la rueda, por lo que, inspirados en las cajas regalo como como las de PlanB, Smartbox o la Vida es Bella, decidimos añadir los enopacks. Es sencillo: si somos un directorio de destinos de enoturismo, sobre todo de bodegas y hoteles, ¿por qué no ofrecer a unos y otros la posibilidad de hacer más atractivos sus productos turísticos, animándoles a configurar paquetes pensados para nuestro perfil usuario, amante del enoturismo que busca una experiencia más completa a la hora de hacer un regalo o para planificar sus escapadas?

El resultado está a la vista: ya son casi 40 destinos los que se han acogido a nuestro programa de enopacks en sus 5 cortos meses de vida, ofreciendo en sus paquetes servicios adicionales, como botellas de vino, circuitos de spa, productos gourmet o incluso, ¡noches adicionales para las estancias! Además, una vez que lo compras, utilizarlo es muy fácil: llamas al destino elegido para hacer tu reserva, indicas que tienes un enopack de viajerosdelvino.com y pagas con el bono rellenado cuando llegas al hotel o la bodega.

Estos 40 destinos nos permiten seleccionar escapadas a lo largo de toda la geografía nacional y ha sido uno de los productos más destacados por los medios, que se han hecho eco de la noticia al difundir la entrevista telefónica que hace unos días nos hicieron desde Europa Press, en la que nuestro director de marketing y publicidad, José Lacomba, detalla nuestras impresiones sobre el auge del enoturismo y las preferencias que nuestros usuarios tienen para realizar sus visitas en fines de semana y puentes. En este enlace podéis ver el listado en Google de los medios que han publicado la entrevista.

Gracias a todos ellos por su difusión, y en especial a todos nuestros clientes, que han apostado por enriquecer viajerosdelvino.com con sus enopacks y a nuestros usuarios, que están comprándolos para regalar o para planificar sus escapadas.

Gracias al lowcost, hoy en día es más fácil tener este tipo de “experiencias”. Más si el destino elegido es Portugal, que ha sufrido como pocos países europeos los reveses de la crisis. Los precios son realmente asequibles y las posibilidades de disfrutar de un viaje barato se multiplican. El presupuesto: 100 euros por persona para alojamiento y vuelo y 150 más en gastos: 250 euros dos noches “enogastronómicas” en Oporto.

Primera jornada

Llegamos a mediodía al aeropuerto de Oporto, dónde uno de los pocos taxis de 6 plazas que circulan por la ciudad nos llevó al Hotel B&B Porto Centro. Situado en la Praça da Batalha, a muy pocos metros del centro histórico y de la ribera del Douro. Sin duda, uno de los mejores hoteles de ciudad en los que nos hemos alojado nunca, con unas instalaciones nuevas y funcionales y un personal atento y simpático, siempre con una sonrisa en la cara. Las habitaciones son muy cómodas y luminosas y el desayuno sencillo pero completo. Después de dejar maletas, un paseo hasta la ribera del Douro, omnipresente, amplio y tranquilo, testigo de la decadencia de una ciudad que te atrapa con su encanto. Nos decidimos por unas cervezas, unos vinitos de Oporto (un “Tawny” en mi caso, que recibe este nombre por el color leonado que le da la madera) y algo de picar. Sentados en la Ribeira, disfrutamos de las vistas nocturnas, los amigos y del paso de los remeros.

Era hora de cenar y teníamos reserva en “O Comercial” un local situado en el interior del propio Palacio de la Bolsa. El restaurante es acogedor, situado en uno de los laterales de un claustro cerrado impresionante, con un suelo de mosaico que quita el hipo. Las viandas, muy buenas y recomendables, sobre todo, como no podía ser de otra manera, los platos de bacalao, que compartimos y que nos dieron una idea clara de lo distintos que pueden ser los sabores de una misma materia prima cocinada con imaginación y cariño. El vino: un blanco del Douro, muy parecido a unos  de nuestros verdejos.

Cansados, era hora de volver a dormir y reponer fuerzas. El primer contacto con la ciudad, prometía.

Segunda jornada

Llueve, y mucho. Por lo que decidimos, tras un desayuno tranquilo, algunos tweets y whatsapps (la wifi es gratis en todo el hotel) y la consulta de correos y prensa nacional, irnos a visitar una bodega. Al otro lado del río, en Gaia, Sandeman está a tope, invadida por una convención de tunos o algo parecido, por lo que, tras una degustación de “lagrimas” blancas de vino de Oporto y quesos deliciosos en un barecito, nos decidimos por Cálem. La visita en portugués (no había hora para la de español) bien llevada por un personal muy amable, que nos explica la historia de la marca, su gama de productos y nos lleva hacia una cata desasistida de dos de sus vinos. Un poco decepcionante, muy parecido a las visitas de las bodegas de Jerez, pero nada que no se pueda animar con la compañía y las ganas de pasarlo bien.

Es hora de comer y en la misma ribera de Gaia, nos metemos en un bareto cutre, que en la parte de arriba tiene un par de mesas con manteles de colores y dónde la simpática dueña y su hijo nos atiborran a croquetas de bacalao (buenísimas), un chorizo muy suave y unas sardinas a la plancha. Las cervezas, bajo demanda, con sólo abrir la nevera que teníamos detrás. Barato, barato (unos 8 euros por cabeza). Era hora de despejarse y tras negociar el precio, subimos a unas de las barcazas que te hacen la ruta de los 5 puentes (desde el de de Maria Pia del francés Eiffel hasta la desembocadura). Muy buena ocasión para admirar ambas riberas del Duero, las viejas fábricas abandonadas y los nuevos unifamiliares vanguardistas.

El temporal en el Atlántico hacía que las olas saltaran por encima del dique de la desembocadura. Era el momento de regresar. Para volver al hotel, cogemos el funicular en Ribeira, que nos deja cerquita del la praça da Batalha (no era cuestión de subir cuestas). El recibidor de la estación de São Bento merece la pena, con las paredes repletas de mosaicos de azulejos en azul y blanco, con distintas escenas de la historia de la ciudad y de Portugal. Tarde de compras y merienda por la calle de Santa Catarina. Imprescindible el café y los dulces del Café Majestic. De vuelta al hotel (está cerca de todo), una ducha y dos taxis para irnos a cenar. Nos esperaba, sin duda, lo mejor del fin de semana.

Lo mejor: O Paparico

El restaurante “O Paparico” es uno de esos locales que te sorprende desde el primer momento. Está lejos del centro, fuera de todo el meollo turístico y parece una casita baja perdida en una de las calles de las afueras de la ciudad. Pero al entrar, desaparece el recelo inicial y te encuentras con paredes de piedra, decoradas de manera ecléctica entre lo clásico, lo rural y lo “cool”, detalles de forja y mesas perfectamente preparadas y distribuídas. Nos tenían preparado un reservado, con unos entrantes deliciosos, entre los que debo destacar el paté de ternera sobre pan a la brasa, sin olvidar la ensalada de bacalao y los embutidos. El trato del personal es exquisito, como en pocos restaurantes a los que hemos acudido. Para maridar, nos dejamos llevar.

El vino sugerido por el maître, sorprendente, un blanco de 1994, sin madera: Quinta das Bágeiras de la DO Bairrada. Increíble, complejo, fresco, y servido impecablemente en un decantador-enfriador.

Los platos: pulpo asado con patatas y ternera con salsa de setas al vino de Oporto. Muy muy buenos, exquisitamente cocinados y servidos al centro con fuente de calor para que o se enfríen. Los postres, deliciosos, sobretodo los tres chocolates. En resumen, una experiencia que nos dejó a todos un inolvidable sabor de boca y que nos lleva a recomendar encarecidamente este restaurante, no sólo si vas a Oporto, sino entre todos los que hemos tenido la suerte de visitar.

Se hacía tarde y no pudimos disfrutar de los gin-tonics (dicen que los mejor servidos de todo Oporto). Era hora de volver al hotel: al día siguiente había que madrugar para regresar a casa. Tras un vuelo corto y tranquilo, aterrizamos con las sensación de querer volver y de haber disfrutado de una escapada que merece la pena, por la ciudad, por su gastronomía, por los vinos de Oporto, por el precio y sobre todo, por O Paparico.

Desde que asistimos al VI Congreso de Enoturismo el pasado mes de noviembre, tenía previsto escribir esta visión personal sobre el tema. En un principio pensaba que sólo versaría sobre las conclusiones que sacamos del congreso, pero con el paso del tiempo, lo que he leído y en vista de la situación, voy a ir un poco más allá e intentaré dar algunas pistas para lo que tiene que venir, de manera general y sencilla, para todos los públicos:

• El turismo es uno de los sectores económicos que mejor está capeando la crisis y somos (o debemos ser) una potencia mundial. Somos un “destino turístico”, tanto para los de dentro como para los de fuera, tanto en la costa como de el interior, tanto en las ciudades como en el campo.
• El turista está cambiando muy deprisa. El lowcost, la “socialización” de Internet y las nuevas tecnologías han ampliado el abanico de perfiles de los turistas y han cambiado su forma de comprar turismo. Hay turistas de todas las edades, de todas los niveles adquisitivos y con todo tipo de inquietudes y perfiles.
• El tiempo de ocio se descentraliza del verano, la Semana Santa, las Navidades y los puentes. Sigue habiendo estacionalidad, está claro, pero el turista, cada vez más, huye de las masificaciones y de las fechas “señaladas” para viajar. Además, los encuentros de negocios huyen cada vez más de las ciudades y buscan el interior.
• Los hábitos del consumo de turismo han cambiado con la crisis. El viajero quiere precios más bajos, soluciones a su medida, y sobre todo, no sentirte estafado o defraudado cuando, no sin esfuerzo, consigue escaparse por unos días de los problemas que a todas horas nos presentan en los telediarios y las portadas de los periódicos.

A la vista de estos datos, para mi (insisto, un enoturista ocasional), las claves de futuro para bodegas, hoteles, restaurantes y otros destinos de vino, son las siguientes:

• Pensar en el enoturista en términos de calidad. El marketing turístico es la herramienta y la “excelencia” es la clave.
• Hay que diseñar programas que busquen la satisfacción todos los clientes. Esto no es nada nuevo, pero, hoy por hoy, es necesario tener en cuenta muchos más puntos de vista. Hay que prever lo que buscan los grupos, los “mochileros”, las parejas jóvenes, los extranjeros, las familias con hijos… y hay que planificar y encontrar soluciones para todos.
• Nuestra oferta no puede ser limitada. La “experiencia” del turista es la clave, por lo que hay que integrar esfuerzos con todos los actores, públicos o privados, que nos rodean para ofrecer servicios globales: agencias, guías, comercios, museos, oficinas de turismo, DO’s, rutas…
• Internet será, en muy poco tiempo, el principal medio (y casi único) de comunicación con nuestros potenciales visitantes. Pero ya no es suficiente con estar, hay que proponer y hay que escuchar. Hay que estar en el antes, en el durante y en el después de la experiencia del turista. En resumen, hay de “socializar” nuestra presencia en la red. Hoteles y restaurantes hace mucho que emprendieron ese camino, pero a las bodegas les queda mucho por recorrer.
• Redes sociales, portales especializados, blogs de viajeros… Esos son los “lugares” donde se va a construir nuestra reputación y donde tenemos que cuidar nuestra presencia. Las opiniones que sobre nosotros se viertan serán las que orienten a los viajeros que nos visiten. Y no olvidemos que Internet ha salido hace tiempo del ordenador, está en los móviles.
• Todo el año es temporada alta. Cualquier fin de semana del año recibiremos visitantes y huéspedes. Y entre semana también: no olvidemos que el turismo empresarial también es turismo, y hay que pensar en los encuentros de “business” como una vía de negocio en crecimiento.
• Ofertas de descuento y paquetes están al orden del día, pero con una premisa primordial (y con esto vuelvo al principio): un excelente servicio. Si gracias a portales de descuento, cajas de regalo o un enopack de Viajeros del Vino, consigo un precio excepcional para mi fin de semana, exigiré el mismo trato que un cliente que paga el doble que yo. Si mi experiencia es positiva, lo comentaré, recomendaré el destino y volveré, aunque sea sin descuento.

Mucho se ha escrito sobre el tema últimamente. Que si el enoturismo no existe, que si simplemente es “una variedad”, “un tipo”, o como queramos llamarlo, de una actividad económica mucho más amplia… Se han creado nombres como “turismo de experiencias”, “turismo gastronómico”, “turismo de interior o rural”, “turismo cultural”… Se han escrito múltiples informes cargados de anglicismos y tecnicismos…

No soy yo quien para valorar estos “apellidos” o términos, pero si que opino que “enoturismo” es un término por el que, en si mismo, merece la pena apostar. El motivo principal es sencillo: me ayuda, como buscador de servicios turísticos en Internet, a concretar los resultados. Si quiero hacer rafting, puenting y barranquismo en los Pirineos, buscaré “turismo de aventura en los Pirineos”. Si quiero catar vinos en Navarra, conocer su cultura y visitar alguna bodega, buscaré “enoturismo en navarra”.

Por eso creo que bodegas y hoteles, vinotecas y centros de vinoterapia, restaurantes y museos, agencias y centros de información, portales y blogs… debemos apostar (todos juntos) por el enoturismo como concepto integrador, aplicando la excelencia en la calidad del servicio, potenciando y cuidando nuestra reputación on-line y pensando en el enoturista como un cliente de múltiples perfiles y que cada vez utiliza más y mejor las nuevas tecnologías para planificar sus escapadas.

Y la crisis, ya pasará.

Me gustaría compartir con vosotros un finde de relax y ensueño hace pocos días vivido por tierras Castellano-Leonesas (Aranda de Duero para ser más precisos).

He disfrutado de un fin de semana a todo confort y lleno de actividades relacionadas con el vino, que por esos lares es “oro líquido” digno de usarse para todo lo que en el programa “CULTO A BACO” del hotel Kinédomus se nos proponía.

Comenzamos el sábado por la mañana, desplazándonos a una bodega situada a pocos kilómetros del hotel, en la que nos explicaron de manera fácil y muy familiar el funcionamiento y proceso del vino, todo esto acompañado por supuesto de una estupenda y variada cata de sus mejores “calditos”.

Comimos lechacito por la zona y a la llegada a Kinédomus, hicimos un circuitos de aguas de lo más completo, pero para nuestra sorpresa eso no acababa ahí, el programa que escogimos también incluía un tratamiento de vinoterapia, en el cual te explican las cualidades y propiedades del vino sobre la piel, tratamiento acompañado de burbujas y masaje, no tiene desperdicio, lo más relajante y satisfactorio en spa que he probado en mucho tiempo!

Kinédomus Bienestar y Dios Baco, combinación que no podré olvidar…

Hasta el 31 de marzo disfruta de una jornada enoturística con una visita a las bodegas Vallformosa y una calçotada. Esta experiencia enogastronómica se puede realizar de lunes a domingo por 36 euros por persona.

La visita a las instalaciones de Vallformosa en Vilobí del Penedès comenzarán a las 11:30h con una copa de cava de bienvenida. Esta visita será una experiencia única en un entorno natural y en unos espacios singulares. Los visitantes podrán descubrir la antigua bodega “Pinyol” con sus grandes tinas y arcos históricos. Recorrerán el museo con las herramientas del campo que utilizaban nuestros antepasados y recorrerán por un mundo de barricas y rimas hechas con botellas de cava. Además, podrán observar las líneas de producción en acción y pasear por una de las salas más bonitas de toda la comarca, la sala La Cúpula, ubicada a 6 metros bajo tierra. Para cerrar la visita a Vallformosa se podrán degustar 2 productos DO Penedès y DO Cava.

Tras la visita, en el restaurante Cal Pau Xich, se hará la calçotada. El menú consta de calçots a la brasa, salsa xató y pan tostado de primero; butifarra con judías, carne de cordero y alcachofas de segundo y crema catalana y carquiñolis de postre. El menú también incluye agua, vino rosado Gemma 2010 de Vallformosa, Cava Clasic Brut Nature de Vallformosa y café.

Para más información y reservas, visita la ficha en nuestro portal. Es imprescindible hacer la reserva para disfrutar de esta calçotada única. El precio de esta experiencia enogastronómica es de 36 euros. Además, los niños y niñas recibirán un obsequio especial.

Empezamos año con nuevos retos e ilusión para seguir consolidando la oferta enoturística en el Priorat, una región todavía poco conocida a pesar de sus grandes vinos. Desde el Hotel-Hostal Sport trabajamos casi como un agente turístico más para promocionar los activos de todo un territorio: vinos, gastronomía, cultura y un paisaje natural único y envidiable que podría ser declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad si la candidatura es aprobada por la Unesco. Y claro está que promocionamos también nuestro alojamiento, donde se puede descubrir un “another wine of live”.

Nuestra oferta es amplia y para todos los públicos. Este 2011 hemos sido más multidisciplinares que nunca para que el cliente se lleve una colección de experiencias. Entre las más singulares, y vamos a seguir trabajando en esta línea el próximo año, organizamos una cata de vinos kosher, que fue la primera en el Priorat y la apadrinaron dos grandes bodegas: el Celler de Capçanes y Elvi Wines. Más de 60 amantes del vino pudieron realizar un viaje sensorial por 4 denominaciones de origen distintas a partir de la sugerente cata de 7 grandes caldos, en un salón, el de les Voltes, del siglo XVIII.

Es sin duda uno de los actos más singulares que hemos realizado en los 90 años de historia del Hotel-Hostal Sport, que comenzó a funcionar con una fonda donde los viajantes entre Valencia y Barcelona paraban para comer. Nuestro emblema sigue siendo la cocina con guisos elaborados por cocineras de Falset a partir de recetas tradicionales, con un punto de innovación aprendido de distintos y grandes chefs, y con los mejores productos de la comarca, de calidad certificada. En la bodega, tenemos hasta 100 vinos distintos para acompañar los platos típicos que servimos en el restaurante como el mandongo, la truita en suc y los canelones. Y aún así, promovemos menús maridaje como el de sensaciones con Vinyes Domènech para que la oferta enogastronómica sea lo más singular posible.

Así hemos realizado también celebraciones, bodas, comuniones con el vino siempre como leit motiv. Hemos atendido clientes de todas partes de España y nos hemos abierto con fuerza al turismo extranjero. Durante la vendimia hemos acogido grupos de turistas belgas, alemanes, franceses y suecos interesados en nuestra gastronomía y los caldos del Priorat. También promovemos el turimo de negocios, con experiencia contrastada en la organización de team buildings y workshops donde trabajo y ocio no son incompatibles sino que encajan perfectamente. Además, las salas de reuniones polivalentes nos permiten realizar catas particulares de vino y aceite de oliva virgen extra, otro de los grandes productos de la comarca.

Y para los domingos, un apetitoso desayuno de tenedor para empezar con energía y descubrir sin prisas el Priorat. El Sport es el punto de partida para vivir un “another wine of live”.

Galería de imágenes:

Ahora que tengo un poco más de tiempo y antes de que acabe el año, me he propuesto escribir esta entrada, para dejar constancia de un buen fin de semana, en el que un grupo de amigos y yo nos planteamos hacer algo de “enoturismo”, tal y cual yo lo concibo, por las tierras de Castilla.

Por lo tanto, voy a contar experiencias y vivencias, relacionadas con el vino pero también con mi yo “turista” que no sólo busca el buen comer y beber, sino el conocer y sentir. La idea, de Emi, la planificación, en manos de Vicente: nos vamos a visitar la zona de Almagro y Villanueva de los Infantes en el puente de diciembre, compaginando gastronomía, cultura e historia. El plan suena genial.

La base de operaciones, clara desde el principio: Almagro, por historia y servicios. El alojamiento, en la Casa Grande de Almagro, posiblemente uno de los mejores hoteles rurales de la zona, en relación calidad precio y en cuanto a ubicación (en el centro del pueblo). Las propuestas de ocio fueron: el Corral de Comedias de Almagro, espectáculo de teatro clásico incluido, y las visitas al Castillo de Calatrava, al espacio Almodóvar y a la Finca Marisánchez, de Bodegas Real. No voy a extenderme en lo demás (salvo apuntar mi decepción en cuanto al espacio Almodóvar y recomendar encarecidamente el tapeo en la Plaza Mayor de Almagro); voy a centrarme en lo que nos ocupa: la apuesta de Bodegas Real por el enoturismo de calidad.

Lo primero que sorprende es la llegada en coche. Bordeando el pantano, te vas sumergiendo en un mar de viñedos, perfectamente alineados en espalderas, que se van sucediendo entre colinas. De pronto, aparece la finca, imponente, conjugando a la perfección los muros de las antiguas construcciones con los altos voladizos del porche y los grandes acristalamientos de las salas de celebraciones y la tienda. A la derecha, la bodega, clásica, como testigo mudo de otros tiempos. Un conjunto armonioso y bien diseñado, pensado tanto para acoger grandes grupos como para no hacerte sentir perdido si vas con unos pocos amigos.

Teníamos reserva para comer en el Umbráculo, el restaurante, con una cocina de base manchega, pero innovadora y sorprendente. No voy a ensalzar ni los platos ni los vinos, prefiero dejaros un vídeo para que juzguéis vosotros mismos. A mi personalmente, me encantó todo lo que comí y bebí, pero sobretodo lo que me enamoró fue el servicio y el trato del personal. Gracias a Mari por su buen hacer, su pasión y su paciencia.

Tras los postres, una copa de buen cava (de la propia bodega) y un rato de conversación, nuestra Cicerone nos guió por la bodega, explicándonos lo necesario, sin extenderse demasiado, sin seguir un guión pre-aprendido, dialogando con pasión y contándonos su experiencias y vivencias en el día a día de su trabajo. Inmejorable. Acabamos en la tienda, perfectamente equipada, dónde nos hicimos, como es natural, con buena cantidad de provisiones para las fiestas familiares y navideñas.

Resumiendo: esto es lo que yo entiendo por enoturismo. Así se deben hacer las cosas, pensando en el turista como cliente, hablando el lenguaje del marketing turístico, ofreciendo servicios diferenciados. De esta guisa, he vuelto a Valencia y al trabajo encantado, recomendando visitar la Finca Marisánchez a quien me pregunta y buscando en las cartas de vinos de mis últimas cenas, a ver si entre los vinos manchegos estaban Vega Ibor entre los tintos o Finca Marisánchez entre los blancos.