Valencia Archivo

  • Vuelve Placer Bobal de la D.O.Utiel Requena

    Vuelve Placer Bobal de la D.O.Utiel Requena

    El próximo 20 de junio el Hotel Las Arenas Gran Lujo de Valencia volverá a acoger la fiesta anual del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena: el evento Placer Bobal 2016. En esta edición, que se desarrollará en horario de 17 a 19 horas para profesionales del sector enológico y gastronómico, de la […]

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  • Enoturismo con sabor mediterráneo

    Enoturismo con sabor mediterráneo

    Para estos días en los que algunos tenéis la suerte de disponer de tiempo libre, os proponemos combinar vuestras vacaciones de sol y playa con visitas a bodegas, buena gastronomía y alojamientos con encanto. Recorreremos la costa mediterránea, de Girona a Murcia, de norte a sur, de la samsó a la monastrell, pasando por la […]

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  • De vinos en el cauce del Turia

    De vinos en el cauce del Turia

    Como cada año se celebra estos días la Mostra de vins, caves, licors i aliments tradicionals en el antiguo cauce del río Turia en Valencia. Esta es ya la edición número 25, lo que la convierte en una de las muestras decanas de este tipo que se celebran a lo largo y ancho de nuestro país. Este […]

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  • Pica’p Valencia. Una agradable sorpresa

    Pica’p Valencia. Una agradable sorpresa

    Lo primero que llama la atención es la terraza. Con las sillas forradas de unos curiosos borreguitos blancos que cumplen perfectamente su función: la parte inferior de la espalda queda muy bien protegida de la fría humedad de Valencia. Fuimos a cenar con unos amigos el sábado pasado, sin más referencias que lo que vimos […]

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  • Mayo enogastronómico en Valencia

    Mayo enogastronómico en Valencia

    Cuando en junio del año pasado acudimos al Millesime Weekend, le pusimos la etiqueta de “enoturismo urbano”. Por aquel entonces, tenía la sensación de que este tipo de eventos constituían algo excepcional y aislado. Pero ahora que lo analizo en la distancia, me doy cuenta de que no es así. Lo que me pasa es […]

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  • Boquerones marinados con Vermut del Priorat sobre cama de Escalibada de colores

    Boquerones marinados con Vermut del Priorat sobre cama de Escalibada de colores

    Estoy con Mila, la cocina es placer, y descubrir nuevas combinaciones culinarias, es todo una delicia. Y también comparto su devoción por Ermita Veracruz 2007, un gran Rueda, y uno de los mejores blancos, con él que maridé el plato que me gustaría describiros; dos coincidencias que me han llevado a traeros aquí esta prueba […]

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