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  • Menorca, en la esencia del Mediterráneo

    Menorca, en la esencia del Mediterráneo

    Programar una escapada a Menorca, o como en mi caso, pasar allí unas cortas vacaciones de verano, es seleccionar una de las islas más bonitas y personales de nuestro mar Mediterráneo, la más oriental de España. Menorca es sinónimo de belleza natural, de tranquilidad, de buena vida, relajada pero intensa; un lugar en donde se […]

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  • Descubriendo el mundo del Cava III

    Descubriendo el mundo del Cava III

    Nuestro paseo por el Penedés y por el mundo del cava nos hace conocer otras bodegas, otras tierras más allá de la capital del Cava, Sant Sadurní. Nos desplazamos hacía Vilafranca del Penedés, con la intención de descubrir dos formas de entender la viticultura, dos filosofías con una misma finalidad: hacer buenos vinos. Y nuestro […]

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  • Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado

    Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado

    En nuestra sección “Saber de vino”, Roberto Martínez ha publicado un interesantísimo reportaje sobre los vinos rosados, su elaboración, y la polémica reforma que pretende implantar la Unión Europea. El título del reportaje: Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado. En él podrás conocer, además de cuales son los procesos de elaboración de […]

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  • Cata con nosotros las Mermeladas de Vino Dulce Moscatel

    Cata con nosotros las Mermeladas de Vino Dulce Moscatel

    Desde la tierra del vino, Jumilla, sale un nuevo producto fruto de la tradición vitivinícola de una tierra que durante miles de años ha estado ligada a la vid. ¿Quieres conocer la mermelada de vino dulce Moscatel, disfrutarla en tu mesa, que te deleite en el paladar? ¿Quieres catarla? ¿Cómo te imaginas la mermelada de […]

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  • Bodega Otazu

    Bodega Otazu

    [Audio clip: view full post to listen]Bodega Otazu es un lugar paradisiaco; no podemos expresarlo de otra manera, porque en esta palabra queda todo enmarcado. 350 hectáreas que encierran la magia y el ensueño de dos señoríos, uno de los cuales, el Señorío de Otazu, sigue teniendo toda su vida y su ajetreo, donde sigue […]

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