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Garnacha Archivo
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Premios Baco Cosecha 2010
25 añadas han cumplido la Cata-Concurso Nacional de Vinos jóvenes que organiza, todos los años, la Unión Española de Catadores. 25 años reconociendo esos vinos donde la expresión frutal, las propiedades varietales son el fundamento de unos vinos que enamoran con la fragancia y seducen con el paladar. La cosecha 2010, la que recientemente ha […] -
Quinta Mazuela: Magnificent
“Magnificent” (Magnífico) es una de las mejores canciones de U2, un tema que nos estremece de su último trabajo, “No line on the horizon”. Magnífico es el vino que hoy os quiero descubrir, Quinta Mazuela 2007. Bono,cantante de U2, susurra en este delicioso tema: “Sólo el amor puede dejar una marca”. Y eso es lo […] -
La expresividad del cava rosado
Reza una de las promociones del Consejo Regulador de la DO Cava: “El cava rosado es frescor y exuberancia; un cava aromático, ligero y goloso, con un color que evoca agradables recuerdos de frutas rojas a nuestro paladar”. Sin embargo, yo siempre he tenido la sensación que el cava rosado tiene una riqueza expresiva plena […] -
Paseando por los viñedos de San Martín
Comentaban los libros de Cervantes que los vinos de San Martín de Valdeiglesias eran reconocidos y muy admirados en la corte real de Madrid (¡que se lo digan a los cortesanos de Felipe IV!). Pero como no siempre sopla el viento a favor, y a tiempos de bonanza le suceden otros de penurias y calamidades […] -
De Méntrida a Valdepusa
Los que habitamos en la capital de España nos empeñamos en cargar, sobre nuestras espaldas, centenares de kilómetros para saciar nuestras más íntimas y personales pasiones enológicas; recorrer y conocer bodegas en La Rioja, Penedés o Ribeira Sacra (por poner tres ejemplos) es una delicia, pero muchas veces nos olvidamos de nuestros vecinos; y no […] -
Descubriendo el mundo del Cava III
Nuestro paseo por el Penedés y por el mundo del cava nos hace conocer otras bodegas, otras tierras más allá de la capital del Cava, Sant Sadurní. Nos desplazamos hacía Vilafranca del Penedés, con la intención de descubrir dos formas de entender la viticultura, dos filosofías con una misma finalidad: hacer buenos vinos. Y nuestro […] -
El Somontano oscense y sus vinos (Parte II)
Diversidad de bodegas. 4 fueron las bodegas pioneras de esta Denominación de Origen; hoy son 33, desde grandes grupos vinícolas hasta pequeñas bodegas familiares, desde millones de litros producidos hasta pocos millares de botellas. En el podio de botellas vendidas tenemos a Viñas del Vero, Bodegas Pirineos y Enate, siendo esta última la que resiste […] -
Clos Dominic Vinyes Altes 2006
Llevar un vino como Clos Dominic Vinyes Altes 2006 a mi grupo de cata es todo un placer; nos reunimos todos los jueves, desde hace 5 años. El grupo, al que tengo el honor de pertenecer, Asociación de Cata Baco Vive, es, sin duda alguna, de los más longevos y más dinámicos de Madrid. Pero […] -
Vinyes Domenech
[Audio clip: view full post to listen] Vinyes Domenech lleva marcada en sus tierras, en sus viñas, la historia de un retorno, de una vuelta a los orígenes familiares, a redescubrir las tierras y los paisajes donde se alimentaron sus progenitores; la historia de una familia, familia Domenech, que un día salió de la comarca […] -
Prieto Picudo, uva noble de León
Conozca nuestra selección de vinos de prieto picudo Actualización 30 de Abril de 2009. Los últimos vinos que han engrosado el estudio sobre la uva Prieto Picudo provienen de dos bodegas muy diferentes, Bodegas Julio Crespo, de Sahagún, una bodega adscrita a la DO Tierras de León, y Bodegas Otero, una bodega situada en Benavente (Zamora), […] -
Nuevas certificaciones de Rutas del Vino de España
En los últimos días de 2008 dos nuevas rutas del vino recibieron las certificaciones oficiales por parte de ACEVIN, la Asociación Española de Ciudades del Vino; se trata de la Ruta del Vino Utiel-Requena y Ruta del Vino Ribeiro. Con la plena incorporación de estas dos rutas, son ya 13 las asociaciones que han superado […] -
Finca Los Nevados, la nueva Mancha
Autovía A4, dejamos atrás Aranjuez, Ocaña y pronto empieza a hacerse notar el paisaje manchego. La Mancha es una región históricamente asociada a la vid y al vino, posee la mayor extensión de viñedos de España y de Europa, aunque siempre ha sido la hermana pobre del mundo vitivinícola; esto está cambiando gracias al empuje de […] -
Marqués de Vargas Reserva Privada 2001
Es un vino elaborado en tierras riojanas, compuesto por 60% de Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha y 20% otras. Nos sorprendió en una cata que realizamos el mes pasado en Madrid. Este caldo se elabora solamente con uvas procedentes de unos pagos exclusivos pertenecientes a Bodegas del Marqués de Vargas, en La Rioja. La edad […]