Roda I Reserva 1997

Ficha técnica:
Variedades: 100% Tempranillo.
Viñas: Más de 30 años; 1.5 Kg./cepa.
Vendimia: 30 Septiembre – 23 Octubre.
Fermentación: En tinas de roble, con temperatura controlada.
Crianza: En barricas de roble francés; 1/3 nuevas, 1/3 de un vino y 1/3 de dos vinos o más. 24 meses en barrica y 12 meses en botella.
Estabilización: Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado.
Alcohol: 13.5% Vol.

Climatología del año:
Año de gran influencia atlántica, irregular, muy lluvioso (574,7 mm). El verano fue fresco y lluvioso. Hubo botrytis pero se solucionó en buena medida merced a un septiembre y octubre buenos. Un año en el que se hizo fundamental la mesa de selección.

Notas de cata:
Rojo picota de ribete granate, sin signos de evolución y capa alta. En nariz es de buena intensidad, cremoso, tostado, con mucha fruta madura, expresivo, balsámico. En boca tiene buena entrada, es sabroso, afrutado, tan tostado como en nariz, ligeramente amargoso, de taninos pulidos, muy fresco y de largo postgusto.