Opinión Archivo

  • Entrevista del Mes: Hospedería Los Parajes

    Entrevista del Mes: Hospedería Los Parajes

    En la primera entrega del año de nuestro apartado de la “La Entrevista del Mes” tenemos la ocasión de hablar con Chari García de Hotel Hospedería Los Parajes, un hotel diseñado para disfrutar de la gastronomía, el descanso, el vino, la historia, la naturaleza… en un entorno único: Laguardia, un entorno lleno de historia, de arte, de cultura y de vida. El […]

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  • Gourmentum, una grata sorpresa

    Gourmentum, una grata sorpresa

    El otro día navegando por Internet en busca de un regalo “distinto y especial” para mi amigo invisible, que es un apasionado del mundo del vino, encontré Gourmentum y me llevé una grata sorpresa. Gourmentum no es una página de venta de vinos convencional; va mucho más allá. Tienen productos de lo más originales, desde packs de vino con etiquetas […]

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  • Entrevista del Mes: Bodegas Real

    Entrevista del Mes: Bodegas Real

    En este nueva entrega de “La Entrevista del Mes” tenemos la ocasión de hablar con Ignacio Barroso de Bodegas Real, bodega situada en Valdepeñas (Ciudad Real) y perteneciente a la Denominación Vinos de la Tierra de Castilla. Finca Marisánchez está situada en el pequeño valle que conforma el río Jabalón, afluente del Guadiana. La altitud […]

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  • Entrevista del Mes: Castilla Termal

    Entrevista del Mes: Castilla Termal

    En este mes de noviembre para nuestro apartado de “La Entrevista del Mes” hablamos con Sara Martínez de Castilla Termal Balneario de Olmedo; un complejo que combina la singularidad del antiguo Convento Mudéjar del S.XII Santi Spiritus con dos modernas edificaciones totalmente integradas; y con Javier Pérez de Castilla Termal Burgo de Osma que se levanta sobre la Universidad […]

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  • Día Europeo del enoturismo

    Día Europeo del enoturismo

    El próximo domingo día 8 de noviembre se celebra el Día Europeo del Enoturismo que, por segundo año consecutivo, se celebrará de forma conjunta con los países del continente americano. El objetivo de esta jornada es resaltar la calidad de los vinos de nuestros productores y promocionar la cultura del vino entre todos los ciudadanos […]

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  • Presentación cavas reserva Dominio de la Vega

    Presentación cavas reserva Dominio de la Vega

    Este pasado martes día 27 se presentaron en sociedad los nuevos Cavas Reserva de Dominio de la Vega en el Institut Valencià d’Art Modern (IVAM) en Valencia, un evento al que acudieron numerosos representantes de la restauración, prescriptores y medios de comunicación. Allí pudimos disfrutar de una magnífica velada catando los diferentes cavas que iban acompañados de […]

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  • El proyecto de Enoturismo de Dominio de la Vega

    El proyecto de Enoturismo de Dominio de la Vega

    Hace unas semanas Dominio de la Vega organizó un enosábado muy especial en sus instalaciones, al cual tuvimos el placer de acudir, y donde se presentó su nuevo proyecto enoturístico. La jornada comenzó a las 10:30h donde Gerardo Rodríguez, Gerente de la bodega, y Elena Soler, responsable de Marketing, nos acompañaron desde Valencia hasta San […]

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  • Entrevista del Mes: Finca Antigua

    Entrevista del Mes: Finca Antigua

    A estas alturas del año todas las bodegas están inmersas en la actividad frenética de la vendimia y es una gran oportunidad para visitarlas, para comprobar en situ el trabajo del campo y conocer de primera mano el amor y la pasión con la que recogen el preciado fruto. En nuestro apartado de “La Entrevista […]

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  • Entrevista del Mes: Bodegas Riojanas

    Entrevista del Mes: Bodegas Riojanas

    Durante este mes de agosto, en nuestro aparatado de “La Entrevista del Mes”, hablamos con Miriam Pérez de Bodegas Riojanas, unas bodegas situadas en Cenicero y que están de celebración, ya que este año celebran su 125 Aniversario. Esta bodega dispone de más de 300 hectáreas de viñedos. La uva por excelencia es el Tempranillo, […]

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  • Entrevista del Mes: Bodegas Francisco Gómez

    Entrevista del Mes: Bodegas Francisco Gómez

    En “La Entrevista del Mes” de julio hablamos con Lola Sanchis de la Bodegas Francisco Gómez situada en Villena, perteneciente a la D.O.Alicante, y con unas maravillosas vistas de la Sierra de las Salinas, la Sierra de Enmedio y Castellar. Disponen de 300 hectáreas de olivares y unas 200 hectáreas de viñedos mayoritariamente de Monastrell y Sauvignon […]

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  • Entrevista del Mes: Hotel Villa de Ábalos

    Entrevista del Mes: Hotel Villa de Ábalos

    En esta nueva entrega de “La Entrevista del Mes” hablamos con Jose Luis Castillo del Hotel Villa de Ábalos, un precioso hotel situado en un pequeño pueblo de la Sonsierra riojana llamado Ábalos, en una casa solariega del siglo XVII. Esta casa solariega fue rehabilitada en el año 2002 respetando los materiales nobles como la piedra, […]

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  • Entrevista del Mes: Bodegas Gordonzello

    Entrevista del Mes: Bodegas Gordonzello

    En “La Entrevista del Mes” de mayo hablamos con Diana Calvete de la Bodega Gordonzello situada en pleno corazón de la D.O.Tierra de León. Los viñedos de Gordonzello se enmarcan en un escenario natural único, junto al cauce del río Cea, en la población leonesa de Gordoncillo, donde los viñedos que custodian la villa guardan […]

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  • Entrevista del Mes: Oller del Mas

    Entrevista del Mes: Oller del Mas

    En esta nueva entrega de “La Entrevista del Mes” hablamos con Alexandra Cucurella de la bodega Oller del Mas una magnífica finca de más de 400 hectáreas de cultivos en pleno corazón de la D.O. Pla del Bages. A día de hoy todavía se encuentran diferentes construcciones atípicas, una de ellas, la más importante y que da […]

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  • Entrevista del Mes:  Hacienda del Carche

    Entrevista del Mes: Hacienda del Carche

    En esta nueva entrega de “La entrevista del Mes” hablamos con Miriam Soler de Bodegas Hacienda del Carche, una bodega familiar de la D.O.Jumilla en plena Sierra del Carche. Jumilla está situada al norte de la región de Murcia con una altitud media de 550 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos pardos y calizos […]

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