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Corimbo 2008: “Symphony”

Este final de año nos ha traído, entre otras gratas novedades, la primera añada del último proyecto de la gente de Roda, su interpretación de la tinta del país o tempranillo de Ribera de Duero, Corimbo 2008. “Nuestra idea, me comentaba Agustín Santolaya, Director Gerente de Bodegas Roda en un entrevista que mantuvimos con él [...]
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Día de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

El próximo viernes 26 de junio Sanlúcar de Barrameda celebra el Día de la Manzanilla; aunque quizá tendríamos que decir que culmina el Mes de la Manzanilla, ya que todos los viernes y todos los sábados del mes de junio están desarrollando actividades, conferencias, encuentros, visitas de bodegas… La manzanilla es un vino genuino, muy [...]
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Casa Primicia

En mi último viaje a Laguardia (Álava), una localidad totalmente recomendable y que todo enamorado de la cultura del vino debería visitar, quise conocer, ya que las obras de restauración habían terminado, Casa Primicia. Y puedo asegurar que me quedé muy gratamente sorprendido. Casa Primicia es el edificio civil más antiguo de la villa de [...]
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Vinyes Domenech

Vinyes Domenech lleva marcada en sus tierras, en sus viñas, la historia de un retorno, de una vuelta a los orígenes familiares, a redescubrir las tierras y los paisajes donde se alimentaron sus progenitores; la historia de una familia, familia Domenech, que un día salió de la comarca del Priorat, de la localidad de Capçanes, [...]
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Torta del Casar

Vino, aceite, queso… muchas son las pasiones que me mueven y dan color y calor a nuestras vidas; y las pasiones hay que disfrutarlas y gozarlas. Dentro del mundo de la gastronomía, tengo una especial debilidad por el mundo de los quesos, por su elaboración y el entorno que les rodea, por su implicación social [...]
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Bodegas Vicente Gandía

Siglo XIX; 1885. Empieza a escribirse la historia de una bodega, que siglos después, sigue manteniendo el mismo apellido, Gandía. Una bodega, que en pleno siglo XXI puede alardear, entre otras cosas, de ser la mayor bodega valenciana, o de destinar más del 70 % de su producción al mercado exterior. Bodegas Vicente Gandía nació [...]
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Bodegas Monje

¿Por qué no nos acercamos, con mayor continuidad a las isas, a conocer sus vinos, sus bodegas y sus gentes? Muchas veces da la sensación que el territorio enológico español, termina en tierras de Cádiz, olvidándonos de esas esforzadas tierras subtropicales, donde se producen vinos muy particulares, y muy interesantes. Turivino quiere empezar a devolver [...]
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Descubriendo el Condado do Tea

Discurriendo por la margen derecha del rio Miño, a su paso por Galicia, nuestro primer contacto con el vino se produce en la Denominación de Origen Ribeiro; estamos en la provincia de Ourense. Dejando atrás la provincia y continuando nuestro transcurrir por el Miño, llegamos hasta la provincia de Pontevedra; hemos entrado de lleno en [...]
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Parador de Cuenca

La propuesta de este post, de esta entrada, se sale, en cierta manera, del mundo vinícola, aunque tiene alguna relación; el pasado fin de semana decidí desconectar y buscar un lugar, cercano a Madrid, donde poder buscar cierta calma interior, y dedicar el tiempo al reposo del alma y de la mente. Mi elección fue [...]
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Entrevista con Abelardo Ripoll, del Centro de interpretación del Vino y la Toneleria

Nuestros compañeros en Viajeros del Vino, Álvaro y Emi, estuvieron, hace unos meses, conociendo y descubriendo el Centro de Interpretación del Vino y la Tonelería, gracias al regalo que les hicieron sus amigos. Su descripción en Turivino, los detalles del sitio, nos dejaron con ganas de conocer ese encantador rincón que Abelardo ha levantado con [...]
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