Cata de vinos Archivo

  • Rhythm & Wine: HONESTIDAD

    Rhythm & Wine: HONESTIDAD

    Finca Los Locos 2012 vs Gary Clark Jr: “Don’t owe you a thang” Honestidad. Sentir. Los vinos deben ser honestos, mostrar sus vivencias, lo que han percibido en cada momento de su vida, de su añada. Y trasmitirlo, trasladar la esencia de su terruño, de esa tierra que lo acaricia, lo protege, lo mima y [...]

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  • Dominio del Fanfarrioso

    Dominio del Fanfarrioso

    Hace unas semanas nos llegó una propuesta que podemos considerar “curiosa”: os enviamos un vino para que lo probéis y nos digáis vuestra opinión. No se acoje a ninguna DO. No se da a conocer con una campaña “standard”. El slogan ya lo dice todo: “El vino sin etiquetas”. Claro, claro, por supuesto que si. [...]

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  • Cata de Vegalfaro organizada por Proava

    Cata de Vegalfaro organizada por Proava

    Dentro del ciclo de Catas y Degustaciones de Productos de la Comunidad Valenciana organizado por Proava, el pasado jueves día 6 de junio tuvimos la ocasión de acudir a la presentación de Bodegas Vegalfaro, de la mano de su alma máter, Rodolfo Valiente, quien nos guió y orientó con la cata de sus vinos y cavas. [...]

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  • Concours Mondial de Bruxelles 2013

    Concours Mondial de Bruxelles 2013

    Por segundo año consecutivo, he tenido la suerte de acudir como jurado al Concours Mondial de Bruxelles, que en esta edición se ha celebrado en Bratislava (Eslovaquia). Tuvo lugar los pasados días 10, 11 y 12 de mayo, y acompañé a sommeliers, compradores, importadores, periodistas y escritores del vino de todo el miundo. En total [...]

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  • Tritón 2008

    Tritón 2008

    Un día como hoy hace ya un par de meses estaba yo con mi amigo José Luis, comentando el buen trabajo que habían hecho los Eguren con su nuevo proyecto en Zamora, cuando entró en escena Tritón 2008; recomendado por José Luis me hice con 6 botellas, lo caté y me sorprendió tanto el vino [...]

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  • La expresividad del cava rosado

    La expresividad del cava rosado

    Reza una de las promociones del Consejo Regulador de la DO Cava: “El cava rosado es frescor y exuberancia; un cava aromático, ligero y goloso, con un color que evoca agradables recuerdos de frutas rojas a nuestro paladar”. Sin embargo, yo siempre he tenido la sensación que el cava rosado tiene una riqueza expresiva plena [...]

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  • Rosados de ensueño

    Rosados de ensueño

    Rosados; ¿sólo refrescantes vinos para el verano? Mis sentidos anhelan sentir, en estos vinos, la expresión de sus uvas, del suelo que las alimenta; su peculiaridad, la personalidad de su enclave. EXPRESIÓN con todas las letras y en mayúscula. Sentir el rosado, percibirlo sensorialmente, es algo maravilloso, si este resulta aterciopelado, amplio, fresco, fruta efusiva, estructura [...]

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  • Vertical histórica de Roda I

    Vertical histórica de Roda I

    El pasado día 17 de marzo, en los salones del prestigioso Hotel Wellington de Madrid, se hizo una presentación a un numerosísimo grupo de personas, más de 300 según los organizadores, de todas las añadas que han salido al mercado de Roda I. Después de una introducción del propietario de la bodega, D. Mario Rollant, [...]

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  • Novo Tinto Roble 2005

    Novo Tinto Roble 2005

    Tras la sugerencia de este vino para nuestro apartado 3 COPAS 1 VINO, no sólo pretendo descubrir un buen vino (el producto es merecedor de ocupar un lugar en esta vitrina climatizada) sino por todo lo que podemos narrar alrededor de este vino. Porque este vino tiene muchas cosas que contar, algo que me facilitará [...]

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  • Bodegas Medina: Vinos de Extremadura

    Bodegas Medina: Vinos de Extremadura

    Los catadores siempre deseamos descubrir, catar, disfrutar, ese vino mágico, único, de características sublimes. Bonito sueño, que no debe estar reñido con bajar a la tierra y tener la posibilidad de ir descubriendo como avanzan comarcas y regiones que la tradición no les reconocía una posición destacada en el mundo enológico; y que incluso, hoy [...]

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