Actualidad Archivo

  • Cochinete de Cucharete

    Cochinete de Cucharete

    ACTUALIZACIÓN DEL 22 DE OCTUBRE Acaba de terminar el verano, como quien dice, y ya la están” liando parda” esta gente de Restaurantes en Madrid. Ahora me piden que me invente una receta para guisar cochinillo, como pasaporte para asistir al nuevo macro-fiestón gastronómico que están preparando en “El Pedrusco de Aldealcorvo”, “El cochinete de […]

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  • Vendimias urbanas

    Vendimias urbanas

    Curioso fin de semana él que nos espera en la capital del Reino de España; que no queremos ir a mancharnos de barro al viñedo, que no deseamos bajar al silencioso reposar de las cuevas de crianza de las bodegas, y paladear sus vinos; que ni nos planteamos sufrir kilométricos atascos de regreso de un […]

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  • Riesling

    Riesling

    Una de las grandes uvas blancas de nuestro universo enológico, con la que se elabora unos vinos cargados de aromas florales, juegos frutales y una acidez refrescante y expresiva. Predominante en Alemania, sobre todo en los valles del Rin (Rheingau) y del Mosela, hoy en día podemos encontrarla en cualquier sitio del planeta. La uva […]

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  • ¿Cómo ves las vinoquedadas?

    ¿Cómo ves las vinoquedadas?

    Las vinoquedadas continúan animando las vinícolas noches madrileñas; después de las tres primeras, en pleno estío veraniego, llega la cita de septiembre, una cita con clase, glamour y cierto toque de distinción,; una cita que tendrá lugar en un céntrico y conocido local madrileño, el Sula de la Calle Jorge Juan. La cita: el próximo […]

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  • Tres copas un vino: O Rei de Campoverde 2007

    Tres copas un vino: O Rei de Campoverde 2007

    Uva: 100 % Albariño. Bodega: Bodega Jose Carlos Quintás Pérez. DO Rias Baixas. Precio: 10,50 € Elección de: Antonio Rubio, enólogo. Disfruta de este vino con la opinión y cata de nuestros tres espertos haciéndo click AQUÍ.

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  • El Somontano Oscense y sus Vinos (Parte I)

    El Somontano Oscense y sus Vinos (Parte I)

    Podríamos tener una imagen visual de lo que puede significar esta ‘Denominación de Origen’ veinteañera, nació en 1984, desde dos puntos geográficos concretos que son el Monasterio del Pueyo, cerca de Barbastro y la Ermita de la Candelera, en Salas Altas. Ambos situados en atalayas naturales desde donde se divisan dos de las señas de […]

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  • Malvasías y moscateles dulces de Lanzarote: Fantásticos.

    Malvasías y moscateles dulces de Lanzarote: Fantásticos.

    Los vinos blancos de malvasía volcánica son excepcionales. Leen bien: malvasía volcánica, ya que hace unos días, se ha reconocido, por parte de la OIV, la Organización Internacional de la Viña y el Vino, la especificidad de la malvasía de Lanzarote, y se le ha denominado malvasía volcánica. Y como decía, y me reitero, los […]

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  • Conector USB para amantes de la cultura del vino

    Conector USB para amantes de la cultura del vino

    Merodeando por internet, a veces se descubren útiles que además sacian nuestras pasiones más enológicas. Nuestro amigo Jaime, sabedor de nuestro amor NO oculto por el vino y todo lo que le rodea,nos ha enviado este descubrimiento, que ha visto echando un visto al blog No puedo creer que lo hayan inventado. Se trata, como […]

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  • SaB Saboreando, Saporando a Bordo”

    SaB Saboreando, Saporando a Bordo”

    Del 10 al 13 de octubre del 2009 tendrá lugar la primera edición de “SaB Saboreando, Saporando a Bordo”, workshop organizado por G.&G. Italia da Cetty Ummarino e Angela Capolino, donde se llevará a cabo la promoción de vinos italianos y españoles y de sus territorios de procedencia como destinos turísticos vacacionales y de congresos. […]

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  • Vinoquedadas

    Vinoquedadas

    En “Paisajes y Sabores”, Radio Exterior de España, RNE,  hemos charlado con Ernesto Gallud, Presidente del Aula Abierta del Vino y Responsable de la organización de las Vinoquedadas. Puedes escuchar la entrevista entera clickeando AQUÍ. ¡Los jóvenes! ¿Cómo podemos hacerles conocer y  disfrutar de un mundo tan arrebatador como es el mundo del vino? Cervezas, […]

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  • Día de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

    Día de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

    [Audio clip: view full post to listen] El próximo viernes 26 de junio Sanlúcar de Barrameda celebra el Día de la Manzanilla; aunque quizá tendríamos que decir que culmina el Mes de la Manzanilla, ya que todos los viernes y todos los sábados del mes de junio están desarrollando actividades, conferencias, encuentros, visitas de bodegas… […]

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  • Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado

    Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado

    En nuestra sección “Saber de vino”, Roberto Martínez ha publicado un interesantísimo reportaje sobre los vinos rosados, su elaboración, y la polémica reforma que pretende implantar la Unión Europea. El título del reportaje: Vino Tinto más Blanco no es igual a Rosado. En él podrás conocer, además de cuales son los procesos de elaboración de […]

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  • Vinos de guarda: el fruto de la paciencia

    Vinos de guarda: el fruto de la paciencia

    Selección de vinos de larga crianza de la Ribera del Duero No está de moda en nuestra sociedad la palabra envejecer, eso es cierto, para casi todo el mundo suele venir asociada a la idea de un proceso negativo que en esencia implica la decrepitud y la pérdida sistemática de una serie de cualidades y […]

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  • Premio Alimara 2009 para viajerosdelvino.com

    Premio Alimara 2009 para viajerosdelvino.com

    Concedido por el gupo CETT de Barcelona en la XXV edición de estos premios. El pasado 16 de abril, Viajeros del Vino ha visto reconocida su labor en el sector del enoturismo al recibir el Alimara 2009 en la categoría de pymes, fundaciones, asociaciones y organizaciones. El acto de entrega tuvo lugar en el hotel Alimara y […]

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