Actualidad Archivo

  • Exitazo en el Cuarto Premio de Cata por Parejas

    Exitazo en el Cuarto Premio de Cata por Parejas

    ACTUALIZACIÓN: En la tarde del domingo 20 de Marzo, después de una disputada final, se anunció los ganadores del 4º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas; los triunfadores, Ángel Layos, de Viajeros del Vino, y Jose Luis Alonso, de Distribuciones Navarro. Todo un éxito para esta pareja de expertos que supo compenetrarse de maravilla y […]

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  • “Tú si que sabes de vino”

    “Tú si que sabes de vino”

    Campo Viejo apuesta decididamente por internet, por las redes sociales y coincidiendo con la bajada de velocidad en las autopistas españolas, (es decir desde el lunes 7 de marzo), y durante cuatro meses, la bodega premiará a aquellas personas que posean más conocimientos sobre vino, contestando a las preguntas semanales que la marca propondrá en […]

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  • Vinos Cuidadosos 2011

    Vinos Cuidadosos 2011

    Desde 2008, el Concurso de Vinos “Vino Cuidadoso”  se realiza anualmente para distinguir aquellos caldos que destacan por su calidad y por su forma de hacer; cada año se valoran Vinos en distintas categorías: VINOS elaborados con Uvas procedentes de Agricultura Ecológica VINOS con certificación KHOSER VINOS con certificación ISO VINOS Biodinámicos, Geofisicos o realizados con […]

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  • Explorando la comarca vinícola de Valencia

    Explorando la comarca vinícola de Valencia

    Nuestros amigos de Alforins siguen animando los fines de semana de Valencia, siguen con su particular empeño de mostrarnos la riqueza enológica y gastronómica de la comunidad mediterránea. La próxima salida la han programado para el sábado 5 de Marzo, con el siguiente timing (vamos, con la siguiente programación, que uno a veces se pone […]

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  • Terna Bodegas se moviliza en apoyo de Haití

    Terna Bodegas se moviliza en apoyo de Haití

    La solidaridad alcanza todos los corazones, y activa todos los resortes humanos; una de las últimas iniciativas, que están a punto de culminarse, es la que emprendió, hace algo más de un año, Terna Bodegas y V3 (Verdejo, Viñas Viejas), cuando decidió, vista la catástrofe producida en Haití el pasado 12 de Enero, donar todo […]

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  • Movimiento en el Monvínic barcelonés

    Movimiento en el Monvínic barcelonés

    Monvínic empieza el año con nuevas catas en su programa de actos.  El lunes 24 de enero tendrá lugar una nueva sesión de “la magia de los vinos y viñedos de Italia”, dirigida por el sommelier responsable de los vinos italianos en Monvínic Antonio Giuliodori. Se podrán catar maravillosos vinos de Italia producidos por viticultores […]

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  • Restaurantes Km 0

    Restaurantes Km 0

    Slow Food España acaba de hacer públicos los cocineros y restaurantes incluidos en el distintivo Km. 0 del curso 2010-11. Son un total de sesenta cocineros y cincuenta y nueve restaurantes que aplican los criterios que exige este movimiento internacional para potenciar la producción cercana y de calidad. En esta segunda edición, a la que se […]

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  • Estudios sobre el vino y su consumo

    Estudios sobre el vino y su consumo

    ¡Qué curiosos son los estudios, encuestas y demás estadísticas, que normalmente, seguramente por la baja fertilidad informativa, afloran en los primeros días de cada nuevo año!. Datos que pretenden marcar nuestra futura existencia, o por lo menos la tendencia de ese año. Y no me refiero a que surjan, o nazcan con esa intención. Estos […]

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  • Certificar lo evidente

    Certificar lo evidente

    ¿Cuántas veces nos hemos preguntado que es la agricultura biodinámica, o que la diferencia, más allá de los tópicos archiconocidos, de la agricultura ecológica? Como respuesta a esta pregunta, Ton Mata, cuarta generación de Cavas Recaredo, me explicaba en una charla, a pie de su finca Cal Mota que << La agricultura biodinámica cultiva las […]

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  • Tritón 2008

    Tritón 2008

    Un día como hoy hace ya un par de meses estaba yo con mi amigo José Luis, comentando el buen trabajo que habían hecho los Eguren con su nuevo proyecto en Zamora, cuando entró en escena Tritón 2008; recomendado por José Luis me hice con 6 botellas, lo caté y me sorprendió tanto el vino […]

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  • Enotecum: ¡Qué grandes sois!

    Enotecum: ¡Qué grandes sois!

    Las cuatro letras que hoy dejo aquí impresas, no están escritas con la cabeza, son fruto del corazón; comprobar, y vivir, una vez más, que este mundo que tanto me apasiona, y me tiene enganchado, el mundo del vino, más allá de consideraciones comerciales e industriales, se mueve de manera emocional, impulsado por latidos del […]

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  • “Las catedrales del Vino”, un film apasionado

    “Las catedrales del Vino”, un film apasionado

    Desde el nacimiento de los primeros brotes en la primavera, hasta la vendimia en otoño y la poda en invierno, “Las catedrales del vino”, obra documental del director Eterio Ortega, retrata, de manera visual y sobre todo muy emocional, paisajes, arquitecturas e historias humanas  (sin duda alguna la parte más sensorial, más sensible), momentos e […]

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  • Formentera: vino en el paraíso

    Formentera: vino en el paraíso

    Mientras esperaba en la proa del barco que me iba a llevar de Ibiza a Formentera, escuché como una pareja comentaba, emocionada, la idea de poder disfrutar de lo que ellos llamaban “el último rincón paradisiaco del entorno mediterráneo”. 35 minutos después empecé a saborear la sensación salina, turquesa y trasparente de la gloria terrenal, […]

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  • Pasamonte 2006

    Pasamonte 2006

    En este viaje enológico que estamos realizando de la mano de Viajeros del Vino, a través de la geografía española, en busca de aquellos vinos que por su calidad y precio merecen la pena ser conocidos y disfrutados, he pensado que era un buen momento para hacer una parada en la D.O.Valencia. Allí, en las […]

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