Actualidad Archivo

  • Movimiento en el Monvínic barcelonés

    Movimiento en el Monvínic barcelonés

    Monvínic empieza el año con nuevas catas en su programa de actos.  El lunes 24 de enero tendrá lugar una nueva sesión de “la magia de los vinos y viñedos de Italia”, dirigida por el sommelier responsable de los vinos italianos en Monvínic Antonio Giuliodori. Se podrán catar maravillosos vinos de Italia producidos por viticultores […]

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  • Restaurantes Km 0

    Restaurantes Km 0

    Slow Food España acaba de hacer públicos los cocineros y restaurantes incluidos en el distintivo Km. 0 del curso 2010-11. Son un total de sesenta cocineros y cincuenta y nueve restaurantes que aplican los criterios que exige este movimiento internacional para potenciar la producción cercana y de calidad. En esta segunda edición, a la que se […]

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  • Estudios sobre el vino y su consumo

    Estudios sobre el vino y su consumo

    ¡Qué curiosos son los estudios, encuestas y demás estadísticas, que normalmente, seguramente por la baja fertilidad informativa, afloran en los primeros días de cada nuevo año!. Datos que pretenden marcar nuestra futura existencia, o por lo menos la tendencia de ese año. Y no me refiero a que surjan, o nazcan con esa intención. Estos […]

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  • Certificar lo evidente

    Certificar lo evidente

    ¿Cuántas veces nos hemos preguntado que es la agricultura biodinámica, o que la diferencia, más allá de los tópicos archiconocidos, de la agricultura ecológica? Como respuesta a esta pregunta, Ton Mata, cuarta generación de Cavas Recaredo, me explicaba en una charla, a pie de su finca Cal Mota que << La agricultura biodinámica cultiva las […]

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  • Tritón 2008

    Tritón 2008

    Un día como hoy hace ya un par de meses estaba yo con mi amigo José Luis, comentando el buen trabajo que habían hecho los Eguren con su nuevo proyecto en Zamora, cuando entró en escena Tritón 2008; recomendado por José Luis me hice con 6 botellas, lo caté y me sorprendió tanto el vino […]

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  • Enotecum: ¡Qué grandes sois!

    Enotecum: ¡Qué grandes sois!

    Las cuatro letras que hoy dejo aquí impresas, no están escritas con la cabeza, son fruto del corazón; comprobar, y vivir, una vez más, que este mundo que tanto me apasiona, y me tiene enganchado, el mundo del vino, más allá de consideraciones comerciales e industriales, se mueve de manera emocional, impulsado por latidos del […]

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  • “Las catedrales del Vino”, un film apasionado

    “Las catedrales del Vino”, un film apasionado

    Desde el nacimiento de los primeros brotes en la primavera, hasta la vendimia en otoño y la poda en invierno, “Las catedrales del vino”, obra documental del director Eterio Ortega, retrata, de manera visual y sobre todo muy emocional, paisajes, arquitecturas e historias humanas  (sin duda alguna la parte más sensorial, más sensible), momentos e […]

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  • Formentera: vino en el paraíso

    Formentera: vino en el paraíso

    Mientras esperaba en la proa del barco que me iba a llevar de Ibiza a Formentera, escuché como una pareja comentaba, emocionada, la idea de poder disfrutar de lo que ellos llamaban “el último rincón paradisiaco del entorno mediterráneo”. 35 minutos después empecé a saborear la sensación salina, turquesa y trasparente de la gloria terrenal, […]

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  • Pasamonte 2006

    Pasamonte 2006

    En este viaje enológico que estamos realizando de la mano de Viajeros del Vino, a través de la geografía española, en busca de aquellos vinos que por su calidad y precio merecen la pena ser conocidos y disfrutados, he pensado que era un buen momento para hacer una parada en la D.O.Valencia. Allí, en las […]

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  • Bacchus 2010: galardones entregados

    Bacchus 2010: galardones entregados

    Martes 16 de Marzo; alrededor de las nueve y media de la noche, Don Fernando Gurucharri, Presidente de la Unión Española de Catadores y Director del Comité Organizador de los Premios Bacchus 2010, después de dar la palabra a algunas autoridades presentes, se decide a anunciar los galardonados en uno de los Concursos vinícolas más […]

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  • Vinos de Bodegas Alfredo Santamaría

    Vinos de Bodegas Alfredo Santamaría

    En Viajar al Vino, en nuestra personal BODEGUILLA, seguimos buscando esos vinos que nos emocionen y que puedan emocionar a todos los que conectan con nuestro portal, www.viajerosdelvino.com, que nos hagan disfrutar y que puedan hacer gozar a todos los amantes del vino, a todos esos apasionados que visitan este pequeño espacio realizado con entusiasmo. […]

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  • Vinos de Bodegas Urabain en nuestra cata de Vinos de Navarra

    Vinos de Bodegas Urabain en nuestra cata de Vinos de Navarra

    Teníamos una deuda pendiente con los vinos de Bodegas Urabain, en nuestra cata-estudio de los Vinos de Navarra, de 2009, realizada por nuestro querido amigo Carlos Enrique López, del Grupo de Cata Baco Vive, y por fin la hemos podido saldar. Dos eran los vinos que faltaban por publicar, después derealizada la cata, su Chardonnay […]

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  • El tamaño de la botella sí importa…

    El tamaño de la botella sí importa…

    Estamos tan familiarizados con el tamaño de las botellas de vino, que pocas veces nos preguntamos el porqué de la elección de la medida 0,75 litros como tamaño estándar. Dependiendo de a quien preguntemos las contestaciones pueden ser muy variadas. Así podemos escuchar que es porque refleja el rendimiento de vino de 1kg de uva, […]

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  • Saturday’s Good Life

    Saturday’s Good Life

    El vino y la gastronomía son pasión, sensualidad, deleite, pero sobre todo, disfrute. Así lo entendemos en Viajeros del Vino y así lo viven también nuestros amigos de La Factoría, restaurante de Majadahonda (Madrid), dirigido por una de las “narices” más sabias de nuestro país, Angel Layos. Partiendo de esta premisa, el disfrute, hemos unido […]

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