Archivo del Autor

  • Una visita ineludible a la cuna del castellano y a Bodegas David Moreno

    Una visita ineludible a la cuna del castellano y a Bodegas David Moreno

    Entre visita y visita a Santo Domingo, Valvanera, Ezcaray y, por supuesto, San Millán de Yuso y de Suso, uno no se puede perder una bodega familiar como es la de David Moreno en Badarán. No es de las famosas, esas de reconocido prestigio, pero no tiene nada que envidiar en calidad de vino, en [...]

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  • ¡¡¡Vive la Vendimia!!!

    ¡¡¡Vive la Vendimia!!!

    He decidido escribir otro post porque el comentario me ha quedado un poco largo y quería mostrar, en una nueva entrada, lo alegre y feliz que me hizo vivir una experiencia como la organizada por Viajeros del Vino, el Lagar de La Navazuela y la población de Langa de Duero. Y quiero empezar mostrando mi agradecimiento, ante todo, [...]

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  • Los sonidos del Vino de Rioja

    Los sonidos del Vino de Rioja

    Un Rioja, como cualquier buen vino, nos cautiva a través de su color, de sus aromas, o de su compleja entrada en boca. Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja se han propuesto aumentar nuestra capacidad de sentir el vino, incorporando el sentido del oido. Pocos son los que se han [...]

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  • Vive la Vendimia Tradicional

    Vive la Vendimia Tradicional

    Langa de Duero, una población de la provincia de Soria englobada en la DO Ribera de Duero, recupera la vendimia tradicional cada año. El próximo 5 de octubre se volverá a disfrutar de una experiencia única y Viajeros del Vino ha organizado toda una experiencia vitivinícola en torno al mundo del vino y su cultura para [...]

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  • Las mil y una noches

    Las mil y una noches

    Parece salido de un cuento oriental, Al Zaraq es un restaurante libanés que te atrapa en cuanto entras, está situado cerca de la N332, en Benissa, un coqueto pueblo de la provincia de Alicante donde cientos de personas del centro y  norte de Europa han instalado su segunda residencia o incluso en plena etapa de [...]

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  • Boquerones marinados con Vermut del Priorat sobre cama de Escalibada de colores

    Boquerones marinados con Vermut del Priorat sobre cama de Escalibada de colores

    Estoy con Mila, la cocina es placer, y descubrir nuevas combinaciones culinarias, es todo una delicia. Y también comparto su devoción por Ermita Veracruz 2007, un gran Rueda, y uno de los mejores blancos, con él que maridé el plato que me gustaría describiros; dos coincidencias que me han llevado a traeros aquí esta prueba [...]

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