Archivo para enero, 2010

  • Pinceladas de Tacoronte Acentejo

    Pinceladas de Tacoronte Acentejo

    Me gusta la insinuación; dar pequeñas pinceladas que inviten a descubrir aquellos lugares, aquellos viñedos que un día tuve ocasión de disfrutar. No me gusta extenderme en detalles de mis viajes, porque cada vivencia es personal, y no hay dos personas que vivan de igual manera un paseo entre viñedos, un atardecer entre olivos o [...]

    Leer Más

  • Vinos de Bodegas Urabain en nuestra cata de Vinos de Navarra

    Vinos de Bodegas Urabain en nuestra cata de Vinos de Navarra

    Teníamos una deuda pendiente con los vinos de Bodegas Urabain, en nuestra cata-estudio de los Vinos de Navarra, de 2009, realizada por nuestro querido amigo Carlos Enrique López, del Grupo de Cata Baco Vive, y por fin la hemos podido saldar. Dos eran los vinos que faltaban por publicar, después derealizada la cata, su Chardonnay [...]

    Leer Más

  • De Méntrida a Valdepusa

    De Méntrida a Valdepusa

    Los que habitamos en la capital de España nos empeñamos en cargar, sobre nuestras espaldas, centenares de kilómetros para saciar nuestras más íntimas y personales pasiones enológicas; recorrer y conocer bodegas en La Rioja, Penedés o Ribeira Sacra (por poner tres ejemplos) es una delicia, pero muchas veces nos olvidamos de nuestros vecinos; y no [...]

    Leer Más

  • El tamaño de la botella sí importa…

    El tamaño de la botella sí importa…

    Estamos tan familiarizados con el tamaño de las botellas de vino, que pocas veces nos preguntamos el porqué de la elección de la medida 0,75 litros como tamaño estándar. Dependiendo de a quien preguntemos las contestaciones pueden ser muy variadas. Así podemos escuchar que es porque refleja el rendimiento de vino de 1kg de uva, [...]

    Leer Más