Archivo para Mayo, 2009

  • Clos Dominic Vinyes Altes 2006

    Clos Dominic Vinyes Altes 2006

    Llevar un vino como Clos Dominic Vinyes Altes 2006 a mi grupo de cata es todo un placer; nos reunimos todos los jueves, desde hace 5 años. El grupo, al que tengo el honor de pertenecer, Asociación de Cata Baco Vive, es, sin duda alguna, de los más longevos y más dinámicos de Madrid. Pero no [...]

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  • Vinos y alimentos en Nueva Escocia, Canadá

    Vinos y alimentos en Nueva Escocia, Canadá

    Los alimentos típicos de Nueva Escocia, una de las 10 provincias de Canadá, son los mariscos: langosta, mejillones y vieiras y pueden ser acompañados con un vino de la región. Existen varios viñedos en esta región, como el Viñedo Gaspereau o los viñedos de Grand Pré que produce vino blanco y tinto premium. Además puedes [...]

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  • Casa Primicia

    Casa Primicia

    [Audio clip: view full post to listen] En mi último viaje a Laguardia (Álava), una localidad totalmente recomendable y que todo enamorado de la cultura del vino debería visitar, quise conocer, ya que las obras de restauración habían terminado, Casa Primicia. Y puedo asegurar que me quedé muy gratamente sorprendido. Casa Primicia es el edificio civil más [...]

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  • Vinos de guarda: el fruto de la paciencia

    Vinos de guarda: el fruto de la paciencia

    Selección de vinos de larga crianza de la Ribera del Duero No está de moda en nuestra sociedad la palabra envejecer, eso es cierto, para casi todo el mundo suele venir asociada a la idea de un proceso negativo que en esencia implica la decrepitud y la pérdida sistemática de una serie de cualidades y capacidades [...]

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  • Descubriendo Colmenar de Oreja

    Descubriendo Colmenar de Oreja

    ¡Menudo chasco y contrariedad me llevé el pasado fin de semana cuando fui a echar mano de un vinito para obsequiar a unas inesperadas visitas y me encontré que no tenía nada! Decidí que nunca más volvería a pasarme…Vaya por delante que no soy ni una entendida ni una gran amante de la causa vinícola. [...]

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  • Bodegas Barreda

    Bodegas Barreda

    Reportaje emitido, sobre Bodegas Barreda, en el programa “Paisajes y Sabores”, de Radio Exterior de España, RNE, el pasado 5 de Mayo de 2009 Corral de Almaguer, al Este de la provincia de Toledo, población de remota historia, pues ya los íberos poblaron los cerros cercanos a la actual población. Romanos y posteriormente moros dieron pujanza [...]

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  • Fin de Semana por la Rioja Alavesa: Parte I

    Fin de Semana por la Rioja Alavesa: Parte I

    [Audio clip: view full post to listen] ¿Es posible conocer la Rioja Alavesa en un fin de semana? Sólo parcialmente, como cualquier comarca, región o denominación de Origen. Pero SÍ vivirla y disfrutarla intensamente. Cada vez más, me planteo este tipo de escapadas, de pequeñas desconexiones con la rutina habitual, con un sentido totalmente lúdico y gozoso: [...]

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