Archivo para Julio, 2008

  • Los vídeos de la paella

    Los vídeos de la paella

    Aquí está el video de La paella con Ramón.Era una promesa de Viajeros del Vino; y por fin hemos podido cumplirla. El video de la paella está disponible; bueno, los videos. Youtube solo te deja subir 10 minutos, y nosotros habíamos editado 18 minutos. Solución: dividirlo en 2 partes. Pido disculpas, porque es más engorroso para [...]

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  • Priorat I: Porrera

    Priorat I: Porrera

    Durante 4 días pudimos conocer pueblos maravillosos, bodegas fantásticas y vinos impresionantes; curvas de izquierda, y curvas de derecha, nos llevaron de Gratallops a Porrera, de La Vilella Baixa a Falset. En este viaje recordatorio daré pistas por localidades, pequeñas pinceladas del Priorat y su universo enológico. Porrera es la patria chica de Lluis Llach, donde pasa [...]

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  • La Paella de Ramón

    La Paella de Ramón

    En Viajeros del  Vino somos unos enamorados de la paella valenciana; bueno, la verdad es que somos unos enamorados de la gastronomía en general, y de la española en particular. Pero la paella nos apasiona. En algunos de nuestros viajes por esas tierras mediterráneas, habían llegado a nuestros oídos las maravillas culinarias de un hombre [...]

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  • El Encanto de un Viñedo de Navarra

    El Encanto de un Viñedo de Navarra

    La pasada semana y a las puertas del comienzo de las muy famosas fiestas de San Fermin, nos acercamos por Navarra con objeto de conocer su arte, cultura, gastronomia y sus vinos. Una de las bodegas que visitamos fue Pago de Larrainzar situada en Ayegui, a 3 kms de Estella. Marian la atenta y [...]

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  • El magnetismo del Priorat.

    El magnetismo del Priorat.

    Viajeros del Vino ha recorrido el Priorat, y ha vuelto magnetizado. Realmente es una tierra maravillosa, única y espectacular. Entrar entre sus laderas, siempre dominadas y contempladas por la sierra del Montsant es adentrarse en un mundo ideal de pizarras y viñas. Los más viejos del lugar aún recuerdan, y cuentan, cuando toda la [...]

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  • Marqués de Vargas Reserva Privada 2001

    Marqués de Vargas Reserva Privada 2001

    Es un vino elaborado en tierras riojanas, compuesto por 60% de Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha y 20% otras. Nos sorprendió en una cata que realizamos el mes pasado en Madrid. Este caldo se elabora solamente con uvas procedentes de unos pagos exclusivos pertenecientes a Bodegas del Marqués de Vargas, en La Rioja. La edad del [...]

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